厨趣阁卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼食谱大全及做法，烹饪好吃的卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼方法
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用料
| 韭菜 | 少许 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 约150克 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 冷水 | 适量 |
卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法
韭菜、胡萝卜切碎
![卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第2张]( "卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第2张")
面粉加冷水搅拌成糊
![卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第3张]( "卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第3张")
用小碗盛少许（约为稀饭勺的1.5勺）面糊，加少许韭菜、胡萝卜、鸡蛋1个、油盐胡椒粉鸡精搅拌。
![卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第4张]( "卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第4张")
平底锅加热倒少许油，油热倒入搅拌好的糊
![卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第5张]( "卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第5张")
用锅铲摊平，待表面呈透明状倒少许油翻面
![卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第6张]( "卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第6张")
中火烙到饼熟即可出锅
![卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第7张]( "卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第7张")
切开装盘
![卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第8张]( "卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第8张")
小贴士
面糊不可太稀或太稠，太稠做出来的蛋饼太干，太稀翻面容易破裂！
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