冬日炸物:不一样的炸南瓜丝饼(复刻米老鼠!)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬日炸物:不一样的炸南瓜丝饼(复刻米老鼠!)方法
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小时候一直很喜欢吃米老鼠(不知道大家有没有在面包店吃到过),后来找不到卖的了!今天凭着记忆竟然复刻成功了,一定要尝试啊!冬天适合吃油炸甜点,这个炸南瓜丝饼因为有南瓜本身的甜度,所以不需要放糖~真的好吃!除了容易长胖没啥缺点(♡ ὅ ◡ ὅ )ʃ♡
用料
面粉 | 100g(上下浮动50g都可,但是个人觉得面粉多了不好吃) |
盐 | 少许 |
生南瓜 | 0.6kg(1200g) |
食用油 | 适量(多点比较好) |
水 | 适量 |
冬日炸物:不一样的炸南瓜丝饼(复刻米老鼠!)的做法
生南瓜切丝,我的刀功太差了,其实丝切得细点口感更好!
加入面粉,和少许盐~面粉不宜多,能刚好均匀附着在南瓜丝上就好~
一点一点的加入水,和匀所有的食材,能刚好没有干粉即可。
如图所示~即可,用手或者筷子能随便成团。
热锅放油,油多点更方便炸。待油温升高,用筷子任意夹一块混合好的食材放入锅中即可!注意等定好型后再翻面!
炸至两面金黄即可出锅!我的油放少了,再多一些会更好!
开吃吧!要趁热!
摆拍一下
小贴士
注意别炸糊了,记得翻面!
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