「宝宝辅食」减糖减油香芋比利时华夫自发粉版焦糖雪花发酵版食谱大全及做法,烹饪好吃的「宝宝辅食」减糖减油香芋比利时华夫自发粉版焦糖雪花发酵版方法
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上次做了全麦的香芋华夫,女儿也抢着吃,今天做一款比比利时华夫减油减糖版的给她吃。
用料
自发粉 | 200克 |
盐 | 2.5克 |
牛奶 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 27克 |
橄榄油或者无味油 | 42克如果是按正常做可以变成黄油84克 |
另外准备点稍大颗粒的白糖 | 适量,撒华夫饼上 |
香芋泥 | 自制的150克 |
【宝宝辅食】减糖减油香芋比利时华夫自发粉版焦糖雪花发酵版的做法
把除了撒饼上的白糖和香芋泥以外的食材混合在一起,混合至无干粉成面团发酵到两倍大,此图是上次做全麦版的图片哈哈。
把发酵好的面团分成12份,把香芋泥巴裹起来,像包包子一样,然后压扁,在饼上萨上适量大颗粒白糖。
放入做华夫饼的电饼铛,压制烤制一会即可。
出炉出炉,真的好吃,喜欢减糖减油版。
小贴士
外面撒了一层白糖烤制后很焦糖哈哈非常好吃。香芋馅料在之前的全麦版的有说过,大家可以参考下。
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