早餐34-香煎藕饼食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐34-香煎藕饼方法

这是儿时家乡的味道，小朋友非常喜欢吃，也算是文化的传承了。
因为藕里面本身有淀粉（藕粉），所以这个配方中没有加淀粉

用料  

早餐34-香煎藕饼的做法  

1. 洗藕的时候一定要从中间切开洗，因为有时候中间会有泥巴（上图来自网络）

2. 出锅成品图

3. 找到适合擦泥的的擦子。（小时候奶奶在粗糙的石磨表面进行磨藕）

4. 将藕节在擦子上面擦成泥，如上图所示。

5. 将擦子上的藕泥都取下。

6. 打入一个鸡蛋，加入肉馅，一小勺盐，少许味精或鸡精

7. 搅拌均匀后加入葱花继续搅拌均匀

8. 电饼铛提前加热放油,用大勺舀取如上一勺。

9. 放入电饼铛摊薄摊平。如果喜欢造型好看的可以整一下型

10. 这是电饼铛摆满的图片

11. 煎至两面金黄就可以出锅了。

12. 将洗好的藕去皮。（忘记拍照了，此图来自网络。）

小贴士

调馅的时候依据个人口味可进行调料的调整，饼的造型也可自行调整。