厨趣阁发面千层玉米饼做法烹饪大全 地道发面千层玉米饼如何做
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用料
| 玉米面 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 酵母5克 | 克 |
| 白糖适量 | 克 |
发面千层玉米饼的做法
玉米面和白面1:2白面多了口感软，玉米面多了口感硬
![发面千层玉米饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "发面千层玉米饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉成软硬适中的面团
![发面千层玉米饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "发面千层玉米饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
千层步骤出来了。每一层刷上油再覆盖一层面，以此类推……层数越多效果越好
![发面千层玉米饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "发面千层玉米饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后擀一张大的面饼包裹着然后放在锅里发酵至两倍大
![发面千层玉米饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "发面千层玉米饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
长大了
![发面千层玉米饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "发面千层玉米饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
上锅蒸大概10分钟中火，关火闷5分钟切开就完成了
![发面千层玉米饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "发面千层玉米饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
不明白可以加我微信问我
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