简单易做的海鲜鸡蛋饼-「早餐系列」食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做的海鲜鸡蛋饼-「早餐系列」方法
- 饼
- 关注:3W次
海鲜饼是我家宝宝的最爱,一次自己可以吃一大张,以前宝宝的奶奶总给宝宝做鸡蛋饼,我觉得味道不够鲜,不够吸引我,于是我就给她加虾仁🦐鱿鱼🦑各种蔬菜,做出来的鸡蛋饼那叫一个好吃……我也爱上了这个饼,这次把这个好方子推荐给大家,希望会喜欢……
用料
小章鱼 | 几只 |
绿甘蓝 | 适量 |
鸡蛋 | 5个 |
普通面粉 | 60克 |
水 | 120克 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
十三香 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
虾仁 | 几个 |
扇贝 | 几个 |
胡萝卜 | 适量 |
简单易做的海鲜鸡蛋饼-【早餐系列】的做法
虾仁,鱿鱼,扇贝去除内脏,胡萝卜,绿甘蓝,切丁,今天没有放虾仁,昨晚都用没了……
鸡蛋打散,加入面粉,搅拌均匀,加入清水,
加入切碎的海鲜碎,蔬菜碎,搅拌均匀,
加入适量盐,十三香,鸡精,搅拌均匀,
锅中放油,中小火待油烧热舀取两勺面糊,摊成圆形,
待上面稍微凝固,晃动锅子,翻面,这时候可利用两个铲子同时翻,注意⚠️用小锅翻面是比较困难的,建议用炒锅……
两面摊好,出锅,对半切成三角形,小朋友喜欢沾着番茄酱好吃的停不下来……
小贴士
切记面粉一定不要放多,做出来的海鲜饼是很软很嫩的……超级好吃
海鲜饼不适合摊太薄
如果一个人吃,就放两个蛋加适量面粉,用量自己调整
水根据放菜的多少决定,不是固定的,不要特别干就好
调料也没有具体克数,按平时做菜的习惯放就好,
蔬菜可以换成自己喜欢的,海鲜光放虾仁就特别好吃,
这个饼是非常快手的,整个过程10分钟就能完成,孩子饿的时候着急我就做它,特别方便,主要是小孩子真的喜欢……
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/bing/06rpy9.html