小高姐的包子配方做法烹饪大全 地道小高姐的包子配方如何做

用来记录的  小高姐的包子配方   具体的操作方法可以去看小高姐的视频~~成功率很高  
用任何你自己喜欢的馅都可以

用料  

小高姐的包子配方的做法  

1. 所有材料混合  揉成中等偏硬的面团  醒面30分钟

2. 把面团再揉一下   盖保鲜膜醒面一个半小时

3. 发好后揉搓排气    可以分割成24个小包子皮的量   小面团再每个单独揉搓排一下气

4. 全部包好后最后再开盖醒发一个小时

5. 冷水下锅  上气之后中火蒸15分钟   关火后再焖两分钟