万能包子坯如何做才美味,怎么做万能包子坯简单又好吃
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做包子,心里有个永远的比例,但也遇到过太久没做,忘记了最佳搭配比例。光收藏在手机笔记,光记在本子上,急用时经常会翻找不到。所以半夜想起,开启下厨房第一个笔记……
这个比例是做过很多包子馒头总结出来的,记住比例,不用死记硬背也能记住,希望对你们有用
用料
中粉 | 500克 |
酵母 | 2.5克-3克(面粉百分之一的一半) |
糖 | 30克(面粉十分之一的一半多一点) |
盐 | 1克(其实都是用调料勺随便勺点,凭感觉加) |
牛奶或水 | 260克(面粉一半加10) |
万能包子坯的做法
厨师机
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