- 很爱吃虾,平时红烧吃多了换一种吃法,特别好吃,每次都光盘,~用料淀粉适量虾一斤小米椒5个大蒜5瓣超香油炸淀粉裹虾的做法虾头处理干净裹上淀粉粉裹好把多余淀粉抖掉放适量油,放入虾炸到两面金黄炸好后锅留底油把小米椒大蒜放入炒香,加入老干妈一勺,再加入辣椒面出锅...
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- 用料鲈鱼葱姜蒜干辣椒糖盐油生抽老抽醋料酒家常鱼[无需裹淀粉]的做法鲈鱼肉质紧实,没有毛细刺,老少咸宜鱼腹内壁有白色薄膜,虽然极为纤薄也一定要慢慢揭去,这是鱼腥的主要来源反复清洗数遍,控水十分钟,控干水分很重要,水分会让油锅炸裂。用吸油纸也行,但这样就不环保了嘛葱姜蒜切...
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- 用料肠油炸淀粉肠的做法肠改花刀倒油小火慢煎撒烧烤料有没有跟我一样不喜欢纯肉肠喜欢淀粉肠的?小时候路边卖的老喜欢吃了!...
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- 疫情来的措手不及,想念夜市上5元2根的炸淀粉肠~来吧,自己买拼多多5毛1根,自己炸,想吃几根来几根!!!用料淀粉肠2根食用油1碗烤肉料8克孜然粉5克辣椒粉5克花椒粉5克白芝麻5克香炸淀粉肠的做法淀粉肠去外包装,左右分隔切开小口,后下热油锅,这样炸的很充分,又酥又脆。肠炸开花后,捞出入盘,...
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- 第一次做这道菜,没能掌握好淀粉喝面粉的量,但味道还是相当不错的😄😄用料大虾500克鸡蛋1个白胡椒粉2勺料酒2勺盐1勺葱1段姜1块淀粉2勺面粉2勺食用油适量孜然粉2勺香葱1段稍欠淀粉的软炸虾仁的做法大虾剥皮去头尾、开背去虾线、洗净沥水,加入盐、葱片、姜片、白胡椒粉、料酒...
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- 吃腻了油焖大虾、清蒸大虾,不妨来试试我今天这道炸虾!用粉丝缠绕住虾仁,鲜虾的香甜与粉丝的香酥结合在一起,再配上番茄酱,沙拉酱,这种味蕾的碰撞真的太喜欢啦!虾肉味道鲜美,营养丰富,相对于猪肉,牛肉等红肉,脂肪更低,更加健康。当你在追剧,看电影,打游戏,看球的时候,端出这样一盘高颜值又...
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- 雨后的今天秋高气爽最近这段时间比较闲现在正是花生米刚上市的季节前几天刚好买了一些今天想做一下两年前做过的糖霜花生米不同以往的这次是加了淀粉淀粉包裹后的糖霜花生米白白饱满的果粒更加使人喜爱是老少皆宜的休闲零食😊用料花生米200克白糖100克水120克熟淀粉适量...
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- 用料土豆若干个番茄酱几大勺食用油适量盐适量炸薯条(不用裹玉米淀粉的那一种)的做法土豆去皮切成粗粗的条(喜欢细的可以切细,个人觉得粗的好吃炸的时候也不容易断),在清水中浸洗几遍洗掉淀粉。一锅清水烧开放入土豆条,加入适量盐,煮2到3分钟,不要煮太熟,不然后面炸的时候容易断。最...
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- 看了日食记做的,用现成的大虾仁替代了黑虎虾,烤箱替代了空气炸锅。烤箱烘好上桌,大家直接拿了吃掉了,没来得及拍照,哈哈~用料大虾仁8只手抓饼2张马苏里拉芝士碎芝士片2片黑胡椒盐料酒色拉酱鸡蛋1个快手超简单/不裹面糊不油炸/芝士起酥炸虾的做法大虾仁开背留尾巴不要开(或者黑虎...
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- 用料油克鸡蛋个料酒勺盐克油炸裹粉的做法OK...
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- 自用记录,综合了深夜小鱼干和绵羊料理两位美食po,自己觉得还行用料鸡翅随意盐克蒜瓣黑胡椒粉勺面粉克淀粉炸鸡翅裹粉的做法腌制方法主要参照绵羊料理分享的酪乳炸鸡的盐水腌制方法,但是可能是我步骤出错,吃起来感觉没想象中美好,在b站找绵羊料理就能找到。裹粉,绵羊介绍的是粉...
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- 味道很鲜的一道汤,我们这边的人都会煮的一道汤,自己煮的,也不知道正不正宗,各有各的喜好用料五花肉姜适量虾仁海蛎花蛤肉菜花小葱蒜姜胡椒粉盐味精料酒(老酒、黄酒)虾仁五花肉裹淀粉鲜汤的做法五花肉切小片,放入碗中,再放入虾仁,加料酒、胡椒粉、油、鸡精、盐各一点腌制葱姜蒜切好...
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- 这算是一个小吃吧,一直很喜欢,本来想从下厨房找菜谱做的可惜没有。让我来造福大家喽用料面粉(也可以用自发面粉省去酵母粉)虾水酵母粉盐炸发面裹虾的做法取适量水与酵母混合将酵母水倒入面粉混合,取适量水慢慢调整面粉状态将虾肉剥出,与面粉混匀加适量盐等待发酵上锅开火倒适量...
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- 在家宅着也不能亏待自己用料面包糠克巴沙鱼柳放点胡椒粉盐蛋液和淀粉裹上面包糠微炸起锅复炸的做法将鱼片切好放点胡椒粉盐腌制一会放入蛋液淀粉顺时针搅拌再粘面包糠放到油热锅里炸定型捞起复炸就好了复炸鱼柳起锅放点自己爱吃的调料番茄酱...
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- 来自weibo:牛奶少女、❣️为了自己能找菜谱方便一点,就搬运到下厨房这里了。原创作者如上,请关注原创!❣️建议牛奶少女可以开下厨房啊,这样我就可以收藏不需要搬运了。用料虾仁适量卷心菜适量鸡蛋1个马蹄(可换藕)适量青豆玉米胡萝卜丁适量葱花适量白胡椒粉半小勺孜然粉半小勺辣椒粉...
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- 以前在餐馆吃过,觉得很香,突然看到自己有材料就随意发挥一下,加葱花是自己想的,原来加葱花真的可以这么香的哈哈哈哈用料咸蛋黄4个番薯小5条葱,盐适量懒人必备:满屋子香喷喷的咸蛋黄焗番薯(不用油炸,不用裹淀粉)的做法我用的是展艺的熟咸蛋黄,开袋即食的,用勺子在碗里捣碎即可捣成这...
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- 非常时期,每天都是健康食品,今天整个烧烤的味道,年轻人最爱😻用料金针菇一把芹菜梗四根生抽一勺油炸金针菇(不裹粉)的做法用芹菜杆把金针菇扎成几个小卷放入油锅炸成两面金黄色浇上生抽和一点点醋,喜欢辣的可以加辣椒面完成✅美美哒拍个照...
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- 用料面粉150克玉米淀粉75克小苏打2克炸鸡裹粉的做法材料混合...
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- 想吃油渣糕没有糯米粉没有红豆这么做也很好吃表皮有麻薯的口感内馅软糯弹牙用料普通面粉80+15克木薯淀粉150克白糖20+20克泡打粉1克玉米油20克油炸糕(木薯淀粉版)的做法木薯粉加热水烫成半熟状态没变色有粘性的状态就可以加入80克面粉20克糖泡打粉和玉米油20克白糖加15克面...
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- 小时候朋友妈妈煮的觉得好吃。用料盐适量葱。肉。淀粉。油。酱油。糖。淀粉裹肉煎的做法把肉切块。然后锅中烧水。把肉扔进去。煮熟煮熟后捞出来。拿个大点的碗。淀粉肉糖盐酱油全部一起搅拌均匀锅中烧油,比平时炒菜的油多点。油热就把肉倒下去煎。然后炒下。把碗里的淀粉...
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- 我是一个不太喜欢吃油炸食品的人,不过炸蘑菇是个例外,但是大多数都是用淀粉裹一层再炸,有的还放鸡蛋,个人不喜欢带淀粉的,纯属个人爱好,我喜欢吃纯纯炸蘑菇,啥都不裹,这样吃起来哏啾用料平菇若干朵油适量盐适量辣椒面适量鸡精适量味精适量十三香可放可不放不裹淀粉的干炸蘑菇的做...
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- 最喜欢吃妈妈做的裹芡油炸花生米,在外面吃不到就自己做了!用料花生米适量鸡蛋看花生米多少芡粉,面粉也可以喜欢吃面多的可以多放,面粉没有芡粉做的酥脆盐看自己口味,先少放,炸一点试试淡了再加十三香或南街村调料可以在加点鸡精同盐芡粉裹面油炸花生米的做法先将花生用水冲洗干...
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- 用料平菇适量鸡蛋1个盐1勺鸡精1勺胡椒粉2勺烧烤料少许玉米淀粉适量面粉适量炸蘑菇用不用焯水?裹淀粉还是面粉?厨师长告诉你的做法蘑菇清洗干净撕成小朵,锅中加水水烧开以后放入蘑菇焯一下捞出放凉水中浸泡然后捞出攥干水分。攥干水分的蘑菇放入一个碗中,里面加入盐、鸡精、胡...
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- 省时省力粗薯条,无需冷冻,不裹淀粉,外面是脆的,里面是土豆泥口感,浓浓薯香,也不用切很细的丝。应该是最适合在家做的一种炸薯条方法了,做起来~用料土豆3个盐一小撮油适量番茄沙司适量汉堡王炸薯条(无需冷冻,无需裹淀粉)快手版的做法土豆洗净削皮,备用,我这里用了3个。切成☝️食指宽的粗...
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- 生酮之后不能用面粉不能用淀粉,炸东西就很艰难了,炸出来要不不够脆,要不里面不够嫩。研究整合了各个地方看来的方法,尝试出一个相对好用的炸物方法,主要是:够脆!!!用料猪里脊200g腌肉料盐少许胡椒粉少许料酒少许炸物料椰子粉适量鸡蛋1个奶油/牛奶两勺炸猪皮半包宽油![生酮炸物keto...
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