肉沫豆花昂丁鱼蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫豆花昂丁鱼蒸蛋方法

用料  

肉沫豆花昂丁鱼蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 肉沫加料酒，盐，酱油适量，腌制二十分钟以上
   
   豆花放在细网的漏篮种滤干水分放一旁备用
   
   昂丁鱼杀好洗净抹上适量料酒少许盐放一旁备用

2. 取大小适中的碗一只，肉沫打底铺满碗底，豆花铺在肉沫上，昂丁鱼轻轻放在豆花上，随便怎么摆没讲究，磕适量鸡蛋，几个人吃磕几个，淋点酱油和香油撒上葱花上锅大火蒸15-20分钟即可