![盤菜年夜飯菜谱 （ Pan Cai / Poon Choi )食谱大全及做法，烹饪好吃的盤菜年夜飯菜谱 （ Pan Cai / Poon Choi )方法]( "盤菜年夜飯菜谱 （ Pan Cai / Poon Choi )食谱大全及做法，烹饪好吃的盤菜年夜飯菜谱 （ Pan Cai / Poon Choi )方法")
- 盤菜是香港圍材喜慶过時过節的宴会宴客食品，是用一个大盤裝上分别煮好的十幾种食材放在一起來吃，可想而知非常丰富。盤菜和佛跳墙差不多，都是用珍饈百味的食材放在一躺來吃，分别是佛跳墙是把所有食材放入高汤中煮2小时，而盤菜是分别煮好各种食材放在一起而没有高湯於锅内的，也...
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![2019冬至盤菜做法烹饪大全 地道2019冬至盤菜如何做]( "2019冬至盤菜做法烹饪大全 地道2019冬至盤菜如何做")
- 記錄自己創作用料龍蝦9只街買乳豬上裝一件大冰鮮豪8只大冰鮮帶子3只鵝掌3只鴨掌3只豬手半只干豪8只大元貝4只細完貝8只小蝦米21粒髮菜一両炸魚肚2塊干冬菇9朵生菜一棵（約15片）心型魚蛋3个小鳥型魚蛋6个蔥4根芫茜3根蒜頭6瓣牛油2湯匙油2湯匙紹興酒半飯碗生抽2湯匙醬油一湯匙...
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![醬爆海鮮拼盤做法烹饪大全 地道醬爆海鮮拼盤如何做]( "醬爆海鮮拼盤做法烹饪大全 地道醬爆海鮮拼盤如何做")
- 在超市看到了海鮮拼盤這種便利的東西，突然很想吃，於是買來自己試試，就做了這個。用料海鮮拼盤（或自己喜歡的貝類）500克蔥1根姜1塊醬1勺蒸魚油豉1小勺油適量醬爆海鮮拼盤的做法先把海鮮拼盤滾水煮熟。準備一根蔥和一塊姜。打一勺醬。姜切片。蔥白拍一下切段，蔥管切花備用。加油...
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![美味煎盤龍菜！做法烹饪大全 地道美味煎盤龍菜！如何做]( "美味煎盤龍菜！做法烹饪大全 地道美味煎盤龍菜！如何做")
- 這是小時候吃過一次的，從那以后，我每次都想吃，聽爸爸說這是湖北的特產，咬一口，回味無窮！😊用料蟠龍菜1袋蔥適量干辣椒末適量姜50克鹽少許雞精少許美味煎盤龍菜！的做法準備好食材！鍋內放入少許食用油！（油隨便）趁油燒開時，準備好切片蟠龍菜，另外，蔥、姜、幹辣椒末、鹽、雞精混合備用。放...
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![金瓜算盤子如何做才美味，怎么做金瓜算盤子简单又好吃]( "金瓜算盤子如何做才美味，怎么做金瓜算盤子简单又好吃")
- 超愛吃算盤子外面好難買到所以就自己動手做來吃用料木薯粉150g金瓜500g糯米粉150g調味料糖少許鹽少許胡椒粉少許香菇粉少許黑醬油少許配料蒜末一茶匙蝦米（剁碎）一茶匙蔥頭一茶匙黑木耳四朵香菇五朵肉碎200g金瓜算盤子的做法金瓜拿去蒸大概20分鐘取出壓扁成泥加入木薯粉糯米...
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![簡至私膳～《香～麻辣盤鱔》食谱大全及做法，烹饪好吃的簡至私膳～《香～麻辣盤鱔》方法]( "簡至私膳～《香～麻辣盤鱔》食谱大全及做法，烹饪好吃的簡至私膳～《香～麻辣盤鱔》方法")
- 還記得每次回媽媽家，媽媽都會買不大不小的鱔魚，做盤鱔一家人享用哦！簡從小就超愛它，而且是吃盤鱔高手哦！還依稀記得舅舅都不會吃盤鱔，讓我教他哇！後來，《香～麻辣盤鱔》也成了簡的拿手好菜！越吃越快樂哦用料生抽适量蒜瓣姜片糖1克盐适量花椒多點或适量葱适量干辣椒適量芝麻適量胡椒...
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![豉汁盤龍鱔如何做才美味，怎么做豉汁盤龍鱔简单又好吃]( "豉汁盤龍鱔如何做才美味，怎么做豉汁盤龍鱔简单又好吃")
- 用料白鱔豆豉小米椒薑末蒜末乾蔥蔥花豉汁盤龍鱔的做法白鱔請熱心攤主宰殺處理乾淨，切好花刀。乾蔥，豆豉切碎。小米椒切圈。油熱爆香蒜末，薑末，豆豉，乾蔥，下蠔油，生抽，鹽，糖，酒，雞粉，生粉調味，翻炒均勻後攤涼。將白鱔放入調好味的醬汁裡塗抹均勻後打圈擺好盤，還剩多餘的醬汁也淋上去，上氣...
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![辣味啤酒鴨「大盤鴨」食谱大全及做法，烹饪好吃的辣味啤酒鴨「大盤鴨」方法]( "辣味啤酒鴨「大盤鴨」食谱大全及做法，烹饪好吃的辣味啤酒鴨「大盤鴨」方法")
- 辣辣辣的大盤鴨哈哈哈！用料鴨子塊400g啤酒500ml土豆胡蘿蔔各一些青椒青菜少許蔥薑蒜酌情辣椒八角桂皮酌情橄欖油50g鹽和糖糖比較多辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法萬年不變的料酒泡血水！開水燙下鴨子塊，撈出來備用用啤酒醬油等泡幾小時，就是去腥入味，大家隨意→_→橄欖油好多，加糖...
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![盤龍鱔（豉汁蒸白鱔）食谱大全及做法，烹饪好吃的盤龍鱔（豉汁蒸白鱔）方法]( "盤龍鱔（豉汁蒸白鱔）食谱大全及做法，烹饪好吃的盤龍鱔（豉汁蒸白鱔）方法")
- 盤龍鱔，廣東名菜！用白鱔和豆豉精製而成，味道鮮美，營養豐富。盤龍鱔之名源於此菜造型酷似盤卷的龍而得名。我們家過年必備硬菜之一！用料白鱔一條豆豉3勺姜5片蒜5瓣陳皮1片醬油蠔油料酒適量糖鹽胡椒粉適量盤龍鱔（豉汁蒸白鱔）的做法準備材料：白鱔敲暈，用開水燙五秒後，用刀背刮掉潺液，从...
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![円盤餃子/日式煎饺食谱大全及做法，烹饪好吃的円盤餃子/日式煎饺方法]( "円盤餃子/日式煎饺食谱大全及做法，烹饪好吃的円盤餃子/日式煎饺方法")
- 用料饺子15只油1大勺开水120cc円盤餃子/日式煎饺的做法大火热锅，入油滚匀。锅热后关火，摆放饺子。重新开中火，煎一分钟。倒入开水。倒入开水后迅速盖上锅盖。约7分钟后，蒸至锅内完全没有水分。饺子发出啪啦啪啦的声音时，盛出饺子装盘。小贴士饺子与饺子之间最好相隔1cm，会焦得...
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![包籮萬有的盤菜做法烹饪大全 地道包籮萬有的盤菜如何做]( "包籮萬有的盤菜做法烹饪大全 地道包籮萬有的盤菜如何做")
- 家人团圓，開心在家開飯。用料鮑魚10個，（可以按個人喜歡添加或減少）克蝦一斤東菇15顆猪排骨459克花膠12隻猪手2個籮卜1隻娃娃菜1斤雞1隻肉丸10粒包籮萬有的盤菜的做法已發好的花膠所需的材料買回來的食材1.提前一晚將東菇洗淨，浸至第二日，花膠也開始發，（花膠洗淨，隔水蒸15分鐘，蒸好...
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![紅番薯算盤子做法烹饪大全 地道紅番薯算盤子如何做]( "紅番薯算盤子做法烹饪大全 地道紅番薯算盤子如何做")
- 用料木薯粉250克番薯150G芋头半個切丁香菇5朵蝦米100G香菜3把酱油1勺糖適量耗油2小洋蔥3粒蒜米5片紅蘿蔔絲紅番薯算盤子的做法準備材料先把番薯蒸熟加入木薯粉做算盤子粒先煮熟備用1.炸好芋頭粒2.油直接爆香蒜米+小洋蔥3.加入紅籮卜絲+芋頭4.香菇下，小炒之後香菇水也下悶5...
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![低脂低油健康時蔬拼盤食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂低油健康時蔬拼盤方法]( "低脂低油健康時蔬拼盤食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂低油健康時蔬拼盤方法")
- 需要健康需要凍齡需要保持美麗💃但也需要有好吃的美食犒賞自己🧡食材和作法：1.肉，任何想吃的肉，這次用雞胸肉、棒棒腿（用醬油料酒歐芹百里香等等你愛的香料醃15-30分鐘，沒時間可以提前醃好放冰箱冷藏）2.菜，任何想吃的菜，推薦西蘭花蘑菇土豆番茄錢椒🥦🍄🥔🍅🌶記得切薄切條狀切小...
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![大盤雞如何做才美味，怎么做大盤雞简单又好吃]( "大盤雞如何做才美味，怎么做大盤雞简单又好吃")
- 喜歡偏辣一些的！用料紅辣椒一些童子雞200g土豆200g青椒50g蔥薑蒜一些糖鹽一些花椒八角桂皮一些啤酒一些醬油一些橄欖油一些大盤雞的做法用水泡，用開水汆燙切好各種材料橄欖油炒花椒然後去掉花椒兩勺糖油裡走加入蔥薑蒜辣椒爆炒後，加入雞塊然後倒啤酒加醬油，八角桂皮，煮二十分...
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![新疆大盤雞😋做法烹饪大全 地道新疆大盤雞😋如何做]( "新疆大盤雞😋做法烹饪大全 地道新疆大盤雞😋如何做")
- 生活累了，做頓好吃的犒勞一下自己吧😇用料食材：土豆2个整雞1只啤酒1瓶青紅椒各1个洋葱1个配料：八角1-2个花椒適量姜適量大蒜適量干辣椒適量調味料：白糖適量老抽適量生抽適量盐適量豆瓣醬適量新疆大盤雞😋的做法青椒，紅椒，洋蔥洗乾淨，切成塊狀（跟圖片上差不多就好了，不要太小）。土豆...
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![嚼月賦--紫氣長盤食谱大全及做法，烹饪好吃的嚼月賦--紫氣長盤方法]( "嚼月賦--紫氣長盤食谱大全及做法，烹饪好吃的嚼月賦--紫氣長盤方法")
- 祥雲照瑞祥，紫氣自東來。2011用料蛋糕胚一張紫薯一袋淡奶油250克木糖醇30克吉利丁10克牛奶適量嚼月賦--紫氣長盤的做法紫薯加煉乳、牛奶打漿。塗抹在蛋糕胚上。捲卷、切片排入模中，紫薯泥混合慕斯糊，灌模。脫模後，紫薯泥裱花。...
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![酸梅麵豉醬蒸盤龍鱔食谱大全及做法，烹饪好吃的酸梅麵豉醬蒸盤龍鱔方法]( "酸梅麵豉醬蒸盤龍鱔食谱大全及做法，烹饪好吃的酸梅麵豉醬蒸盤龍鱔方法")
- 我經常用這個醬料蒸金鯧魚，蒸白鱔也一樣行😊用料白鱔半條大約750克酸梅麵豉醬2湯匙豆豉半勺剁椒半勺蒜頭十來瓣蔥粒適量酸梅麵豉醬蒸盤龍鱔的做法白鱔半條，我這是買時賣家已經幫我燙好去潺切片了，在碟子裡盤成圓形。（表面可以灑幾粒白糖去腥,真的是幾粒哈,蒸其他魚也可以用這...
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![上班族的豉汁盤龍鱔食谱大全及做法，烹饪好吃的上班族的豉汁盤龍鱔方法]( "上班族的豉汁盤龍鱔食谱大全及做法，烹饪好吃的上班族的豉汁盤龍鱔方法")
- 朝陽市場的白鱔好新鮮，之前看完阿爺廚房就想做了！最喜歡滑溜溜口感的東西，太完美了！用料白鱔兩人約一斤二兩內即可豆豉適量姜適量蒜八瓣葱五根生抽適量盐兩勺糖一小勺上班族的豉汁盤龍鱔的做法白鱔如果實在想快點做好，上班族的可以讓市場的大哥幫你切成盤龍鱔，自己切的話就是把...
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![冷笋（绿竹笋冷盤）食谱大全及做法，烹饪好吃的冷笋（绿竹笋冷盤）方法]( "冷笋（绿竹笋冷盤）食谱大全及做法，烹饪好吃的冷笋（绿竹笋冷盤）方法")
- 用料笋（马蹄笋）6个白酒（竹叶青）少许生米少许蛋黄酱适量冷笋（绿竹笋冷盤）的做法清洗竹笋利用大同电锅干蒸加热两次大约25分钟利用放入冷水加入少许白米及适量白酒，加热至沸腾后转小火焖煮大约20分钟（加白米可以带出竹笋的甜味）煮熟的竹笋滾刀切塊淋上蛋黄醬即可...
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![媽媽的那盤菜脯蛋做法烹饪大全 地道媽媽的那盤菜脯蛋如何做]( "媽媽的那盤菜脯蛋做法烹饪大全 地道媽媽的那盤菜脯蛋如何做")
- 蘿蔔乾在閩南文化裡，俗稱菜脯。作法是將白蘿蔔以鹽醃漬後蔭乾，略帶濕度和鹹味兒。常用來炒作魚乾豆豉小菜或是純粹的菜脯蛋。菜脯蛋的方子在廚房裡甚多，可是每當大福作上此菜品時，還是會默默地依照媽媽的配方作了更動⋯這是咱家母上大人的拿手菜之一，也是大福和福妹妹最愛吃的...
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![水果類壽司拼盤做法烹饪大全 地道水果類壽司拼盤如何做]( "水果類壽司拼盤做法烹饪大全 地道水果類壽司拼盤如何做")
- 味道清淡淡淡的水果味兒也有一番會味兒照燒汁兒或日式醬油個人喜好更喜歡吃壽司用照燒汁兒：）用料草莓一粒獼猴桃一片radish小紅蘿蔔一個芥末粉（清淨園）一勺用溫水稀釋沾汁兒：照燒汁兒或日式醬油壽司米飯水果類壽司拼盤的做法切片備用壽司飯+芥末+鋪上水果和蘿蔔最後用自己喜愛...
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![盤龍餡餅如何做才美味，怎么做盤龍餡餅简单又好吃]( "盤龍餡餅如何做才美味，怎么做盤龍餡餅简单又好吃")
- 素餡餅這樣也不錯肉餡門釘更適宜用料中筋麵粉200g溫水120g食鹽2g茴香雞蛋餡盤龍餡餅的做法加鹽溫水和面分6份兩面刷油，餳30分鐘雞蛋茴香餡或雞蛋韭菜（熟餡）為宜把餅坯擀成長方形放入餡料，卷成長條形，盤起。因為手上都是油，下次補視頻。鍋底加油，小火，焦黄翻面。出鍋了。每層都有...
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![創意Potluck橘子西瓜盤食谱大全及做法，烹饪好吃的創意Potluck橘子西瓜盤方法]( "創意Potluck橘子西瓜盤食谱大全及做法，烹饪好吃的創意Potluck橘子西瓜盤方法")
- 週六早上早起做水果盤，準備十一點的時候帶去朋友家一起吃Brunch啊😊用料西瓜適量橘子適量各種創意創意Potluck橘子西瓜盤的做法橘子西瓜西瓜...
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![冷盤：橙汁櫻桃蘿蔔食谱大全及做法，烹饪好吃的冷盤：橙汁櫻桃蘿蔔方法]( "冷盤：橙汁櫻桃蘿蔔食谱大全及做法，烹饪好吃的冷盤：橙汁櫻桃蘿蔔方法")
- 橙汁的加入賦予涼拌櫻桃蘿蔔更豐富的口感，喜氣的顏值，解膩爽口，一道簡單而精美節日冷盤小吃。用料紅頭蘿蔔2扎約20個砂糖白醋鹽5克橙子1個冷盤：橙汁櫻桃蘿蔔的做法小紅頭蘿蔔洗淨，墊筷子切薄片（不切斷）橙子切半，一半榨汁，一半取外皮（無內裡白色部分），外皮切細絲；蘿蔔先用5克鹽醃10分鐘...
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![如何用塊狀調料處理一盤好吃的剩菜食谱大全及做法，烹饪好吃的如何用塊狀調料處理一盤好吃的剩菜方法]( "如何用塊狀調料處理一盤好吃的剩菜食谱大全及做法，烹饪好吃的如何用塊狀調料處理一盤好吃的剩菜方法")
- 好吃的東西吃不完再吃也沒有味道了不如利用好塊狀調料做一道新菜即拓寬了食物的展示空間也發揮了你的想像力用料剩下的菜兩塊調料若干肉類如果剩的是蔬菜若干果蔬如果剩的是肉類如何用塊狀調料處理一盤好吃的剩菜的做法首先確定吃什麼我的冰箱裡有一盤燒茄子和一個培根炒...
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