- 我们家都是意面爱好者,粗细煮焗都喜欢,比起馍菜汤,意面胜在快捷简单还美味,我做的意面原材料一般都是就地取材,家里常用的居多,自制的意面可能不正宗,只要可口,就是胜利,这是属于自家的暖心意面。用料意面适量青豆小半碗墨斗鱼6只橄榄油2勺白胡椒适量盐4克水小半碗蒜瓣4瓣墨斗鱼意...
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- 墨斗鱼,俗名乌贼,和鱿鱼同属一个科目。昨天在市场,本来打算买鱿鱼,但是没仔细看,把乌贼买回家了!这下好了,处理起来简直让第一次处理这种东西的我乱了阵脚,有点恐惧+恶心,绝对耗费了我七七四十九天的功力啊,不过好在最后成功完成任务。烧了个鱼香墨斗鱼,配菜是黄瓜和胡萝卜,成品的颜...
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- 一提辣白菜都说是棒子的,其实辣白菜的起源是中国的四川好不好。用料墨鱼适量辣白菜适量应季的时蔬适量花枝招展—辣白菜凉拌墨斗鱼的做法生墨斗鱼开水15分钟煮熟,切片放凉。辣白菜切条或片,放入容器里,再放上墨斗鱼片拌均。把焯熟的笋片,胡萝卜片,绿菜花,芽菜一起放入容器里拌均...
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- 用料萝卜1根墨鱼仔300克瘦身食谱:白萝卜烧墨斗鱼原料:白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉做法:1、白萝的做法1、白萝卜切成菱形块,红、绿尖椒切块,用温油将蔬菜焯一下。2、墨斗鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后待用。3、锅内放少许底油,先放葱末...
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- 老爸做的这道菜,觉得特别鲜,特别好吃。就学了过来~用料墨斗鱼(乌贼)适量黄豆适量葱姜少量盐根据口味调水淀粉汤太多才会用到(勾芡用)黄豆炒墨斗鱼的做法泡黄豆,泡开之后煮熟备用。墨斗鱼清洗干净,记得尽量把各种膜都弄掉。切成丝,把水澄干,因为炒的时候析出的汤水会非常多。切好葱...
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- 用料卤水墨斗鱼青椒青椒墨斗鱼的做法油热时放蒜片爆香,加入卤过的墨斗鱼快速翻炒,放青椒炒至断生,起锅前加入一小勺卤水调味,ok!那个香啊!...
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- 用料墨鱼二十个,泡发韭菜半斤,切段花生油盐鸡精大蒜姜韭菜炒小墨斗鱼的做法锅内油烧热放入大蒜和姜爆锅出香味后放入发好的墨鱼炒一分钟倒入切好的韭菜、盐翻炒变色,加入鸡精炒化装盘即可小贴士墨鱼属于海鲜类不宜久炒,炒老就不鲜了,而且本身就有盐味,所以加一点盐就可以了。...
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- 我们这边墨斗鱼又叫笔管鱼,其它的地方还有很多叫法,地域不同名子也不一样。我用的是干的小墨斗鱼,用它来炒菜炖汤很是鲜美,不用焯水直接下锅炒就行,简单快手,食材也是最普通的白菜,干豆片,炒出来的味道就一个字”鲜”,分享给大家希望亲们喜欢。再告诉姐妹们一个小秘密,墨鱼是女性理...
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- 洗鱿鱼仔过程比较麻烦,感觉鱿鱼仔和墨鱼仔工序差不多😄用料鱿鱼一盒洋葱半个蒜2瓣蚝油半勺祁县辣酱一勺鱿鱼仔(墨斗鱼)孜然洋葱炒的做法鱿鱼仔去头剪开腹部去内脏全部扣出来扔掉完全干净用水冲洗身子切丝头逐个去眼珠,切开焯水,沸水中30秒,捞出开火、热油、蒜片加祁县辣酱、加...
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- 用料小墨斗鱼500g韭菜100g小墨斗鱼炒韭菜的做法食材准备:葱、蒜、墨斗鱼、韭菜,洗净处理墨斗鱼:把头和身子分两半去掉头上硬硬的球,切开,去眼睛👀身体剖开,切条开水,氽墨斗鱼时间长就会变老的1.花椒面,姜面儿放入锅中味精撒在鱿鱼上2.葱蒜翻炒出香味3.倒入墨斗鱼,翻炒🔥4.料酒少许...
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- 一个人的分量,有家人的话要加量哦用料墨斗鱼半斤尖椒一个盐生抽老抽耗油鸡精白糖尖椒炒墨斗鱼的做法墨斗鱼洗净,切块把尖椒放入热油中炒香(喜欢吃辣的多炒一会)加入墨斗鱼,加入盐,生抽,老抽,白糖,继续翻炒,快出锅时加入蚝油和鸡精。出锅...
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- 小时候的味道,第一顿吃墨斗鱼和肉,第二天早上用汤浇面条,太香了!虽然没在湘菜馆见过这道菜,但这的的确确是湖南老家的经典家常做法。用料【炖肉用料】干墨鱼4只五花肉/排骨/整鸡1斤左右炖料:姜料酒葱适量【汤面用料】青蒜/韭菜/小葱适量湖南辣椒萝卜适量酱油适量【湘菜家常菜】...
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- 减脂期,轻食沙拉。味好美照烧汁快手好用!用料料酒适量味好美照烧汁适量圣女果6颗苦菜一把西兰花2朵牛油果1/4个口蘑4个生菜2片虾仁适量墨斗鱼适量玉米粒30克水煮蛋1个味好美添加亚麻籽沙拉汁适量味好美黑椒粉适量味好美~照烧墨斗鱼沙拉的做法虾仁墨斗鱼加料酒生姜照烧汁腌制...
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- 口感超级丰富,其实偶想叫它【屌丝煲】。用料泡发无盐墨斗鱼180克广式腊肠2根花菇150克泡发腐竹200克粉丝100克冬笋150克白菜150克洋葱50克姜末,蒜末适量生抽适量盐适量九香豆豉酱适量墨斗鱼腊肠花菇腐竹粉丝煲的做法锅内放油,放姜末蒜末煸香,放泡发好的墨斗鱼,入料酒炒片刻。...
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- 清淡小凉菜用料豆腐小葱墨斗鱼生抽盐糖香油小葱拌豆腐墨斗鱼的做法豆腐切块,锅里加水烧开加适量盐,放入豆腐块,烧三分钟捞出来,放入凉白开水里墨斗鱼去硬骨,去牙,清洗干净。放入烧开的水里,焯两三分钟焯熟,放入凉白开备用小葱洗净切段把凉的豆腐、墨斗鱼、小葱放一起,放入生抽、盐...
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- 沿海客家家庭菜。老爸的菜单——纯记录。用料五花肉切薄片墨斗鱼切块黄豆酱适量红腐乳适量五花肉焖墨斗鱼的做法热锅,五花肉翻炒。五花肉炒熟变色,加入墨斗鱼胶,先翻炒,没有胶的忽略这步。加入切块的墨斗鱼。炒至墨斗鱼卷起。一次加水没过食材。加入黄豆酱和红腐乳,铁锅不需要...
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- 特别特别特别简单的一道菜可以用乱炒来概括吃惯了传统的韭菜炒墨斗、酱爆墨斗之类这次换换口味,南北融合一下用料小墨斗鱼数只配菜(洋葱、青椒、黄瓜、胡萝卜)适量郫县豆瓣酱半勺海天黄豆酱1勺干辣椒、花椒适量川香小墨斗鱼的做法(随意炒,没拍照)相信我,超级简单。准备配菜,切好,...
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- 还是来自潮汕的特色美食。墨斗鱼就是墨鱼,潮汕人的叫法。个人觉得中国最会吃的地域族群,潮汕地区、潮汕人当属三甲之内...当地人将墨鱼白色的卵取出,加入调味料后打成浆,再蒸成饼状物,吃时切片煎香,蘸金桔柚~用料墨斗鱼卵200g油1汤勺金桔柚2茶勺潮汕煎墨斗鱼卵的做法冰箱取出蒸...
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- 姐姐就爱吃酱的墨斗,今天做一下用料小墨鱼半斤蒜2瓣蒜蓉辣酱3勺芝麻2勺酱墨斗鱼的做法将新鲜的小墨斗洗净备用,准备好蒜末。起锅烧油,油放平时炒菜的量就行,油热下入蒜末爆香,然后下入墨斗翻炒1分钟。墨斗变色后放入辣酱,翻炒均匀,出锅前放芝麻炒两下,就完成了。...
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- 春天是最适合吃韭菜的季节,因为纯韭最嫩最甜,总吃韭菜炒鸡蛋,韭菜馅包子、饺子难免会腻,逛超市的时候看到有卖新鲜墨斗鱼的,遂决定中午来一道春韭墨斗鱼,打打牙祭,超级简单的小海鲜做法,美味又好吃!用料春季韭菜1小把墨斗鱼1斤姜片葱丝盐春韭墨斗鱼的做法墨斗鱼去眼睛去牙齿去膜,洗...
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- 用料小墨斗鱼300克蒜3瓣葱一段姜一块葱伴侣6月香辣椒酱1勺味达美臻品料酒1勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油1勺香辣小墨斗鱼的做法准备好食材调料。蒜切片,姜切丝,葱切圈,葱伴侣6月香辣椒酱装勺。小墨斗鱼去掉里面的薄脊骨片,洗净倒入锅中沸水中。小墨斗鱼焯水15秒就捞出。锅中...
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- 用料墨斗鱼葱姜料酒生抽韭菜白胡椒面盐墨斗鱼炒韭菜的做法墨斗鱼洗净,切丝,开水焯半分钟。油烧热,葱、姜炒香,墨斗鱼加料酒、生抽迅速翻炒,放入韭菜,最后加盐、白胡椒面调味。...
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- 用料墨斗鱼一个红彩椒一个米粉菠菜花生鸡蛋花茶玫瑰玫瑰伯爵热红茶+手剥花生菠菜粉+香煎红辣墨斗鱼的做法首先过水焯米粉,然后取出和菠菜,碎花生炒熟然后去墨斗鱼内脏,清理干净后,用料酒,盐,酱油腌制5分钟,然后用烤箱烤15分钟把鸡蛋里的蛋黄取出,隔水加热,作为底盘装饰小贴士记得...
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- 用料墨鱼200克猪肉100克韭菜100克酱油适量盐适量花生油适量墨斗鱼水饺的做法猪肉馅、墨斗鱼、韭菜.酱油,盐,花生油拌匀新鲜的墨斗鱼包好的饺子煮熟后捞出。小贴士此款饺子墨鱼斗的鲜加入了猪肉和韭菜,鲜香可口。...
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- 用料香椿一把把鸡蛋三只墨斗鱼半只盐木耳香椿芽墨斗鱼的做法香椿洗净淖水切段备用,墨斗鱼洗净切小段备用,鸡蛋打成蛋液备用,木耳切成小块备用。开锅翻炒,盛盘上桌小贴士又到了吃香椿芽的季节,一小把,热水淖一下,切成小段,墨斗鱼切成小段,鸡蛋打成又到了吃香椿芽的季节,一小把,热水淖...
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