吃不完的五仁月饼怎么办🔥 月饼馅蛋黄酥 消耗月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的吃不完的五仁月饼怎么办🔥 月饼馅蛋黄酥 消耗月饼方法

过完中秋，大部分朋友应该都在为吃不完的月饼发愁吧，时间一长月饼变质浪费掉怪可惜的。
别担心，咱们换种吃法。

五仁馅的蛋黄酥，甜度刚好不油腻。
这次不爱吃甜点的老公都说这个好吃，连吃了俩😄
我是按四个量做的，大家做可以按比例增减。

用料  

吃不完的五仁月饼怎么办🔥 月饼馅蛋黄酥 消耗月饼的做法  

1. 月饼放果汁机里加适量清水捣碎（我们家月饼挺软的，只加了一瓶底就能捏成团。大家可以根据月饼湿度适量添加，能捏成团即可）

2. 馅儿分成四个，手动摊成饼状，包一个咸蛋黄进去（咸蛋黄提前放烤箱，180℃ 10分钟烤出油即可）

3. 混合油皮材料能拉出膜，盖上保鲜膜静置15分钟后，分成四个

4. 油酥材料混合一起

5. 把油酥包进油皮里，收口包好

6. 把油皮擀成舌头形，从上而下卷起来，卷好的油皮盖保鲜膜松弛10分钟后
   在次擀开，自上而下卷起，静置10分钟
   

7. 松弛好的油皮，封口朝上，用手指在中间按压、折叠，轻轻擀成圆形
   油皮步骤图片都是网上找的，为了给你们更清晰的了解

8. 把五仁馅包进做好的油皮里，收口朝下，顶部抹上蛋液撒上黑芝麻放烤箱  180℃  35分钟

9. 五仁馅蛋黄酥完成啦！甜度刚好，不油腻

小贴士

我是10毫升的小型烤箱，没有预热直接烤的。