厨趣阁广式莲蓉蛋黄月饼50g食谱大全及做法，烹饪好吃的广式莲蓉蛋黄月饼50g方法
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为了应景，怀孕八个半月的我自己做了健康干净卫生的月饼! 此配方是50g模具，出10个月饼的配方
用料
| 面粉 | 100g |
| 转化糖浆 | 70g |
| 花生油 | 25g |
| 枧水 | 2g |
| 咸蛋黄 | 10 |
| 莲蓉 | 200g |
| 鸡蛋 | 1个 |
广式莲蓉蛋黄月饼50g的做法
把转化糖浆，枧水，花生油混合均匀，然后把面粉拌匀，保鲜膜盖上，醒2-3小时，忘了拍照了！
蛋黄喷白酒烤箱预热180°烤10分钟!
![广式莲蓉蛋黄月饼50g的做法步骤图 第2张]( "广式莲蓉蛋黄月饼50g的做法步骤图 第2张")
蛋黄大概10克左右，莲蓉20克，我是50g的模具，皮20g 馅30g
![广式莲蓉蛋黄月饼50g的做法步骤图 第3张]( "广式莲蓉蛋黄月饼50g的做法步骤图 第3张")
包好之后，模具按好，月饼表面喷水，烤箱预热200°，入烤箱烤8分钟，然后取出刷蛋液，继续入烤箱15分钟!就OK了
![广式莲蓉蛋黄月饼50g的做法步骤图 第4张]( "广式莲蓉蛋黄月饼50g的做法步骤图 第4张")
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