家庭版月饼如何做才美味,怎么做家庭版月饼简单又好吃
- 月饼
- 关注:7.94K次
用料
花生油 | 30克 |
面粉 | 100克 |
枧水 | 2克 |
转化糖浆 | 70克 |
咸蛋黄 | 20个 |
豆沙 | 200克 |
生鸡蛋黄 | 1个 |
家庭版月饼的做法
糖,枧水,花生油,面粉制作皮,盖上膜发酵两小时
蛋黄烤十分钟待用
蛋黄包上豆沙
包上面皮,压成型
烤五分钟,拿出来刷生鸡蛋黄,上色
烤十五分钟,拿出来喷水
烤到喜欢的颜色就OK了
小贴士
我上火180度,下火170度,各家烤箱不一样,只供参考
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/dfxccq/yuebing/5dz59q.html