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家庭版月饼的精彩文章

家庭版月饼如何做才美味,怎么做家庭版月饼简单又好吃
  • 家庭版月饼如何做才美味,怎么做家庭版月饼简单又好吃

  • 用料花生油30克面粉100克枧水2克转化糖浆70克咸蛋黄20个豆沙200克生鸡蛋黄1个家庭版月饼的做法糖,枧水,花生油,面粉制作皮,盖上膜发酵两小时蛋黄烤十分钟待用蛋黄包上豆沙包上面皮,压成型烤五分钟,拿出来刷生鸡蛋黄,上色烤十五分钟,拿出来喷水烤到喜欢的颜色就OK了小贴士我上火18...
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家庭版饼干如何做才美味,怎么做家庭版饼干简单又好吃
  • 家庭版饼干如何做才美味,怎么做家庭版饼干简单又好吃

  • 用料鸡蛋1个小麦粉140克细砂糖40克泡打粉1克盐1克油90克淀粉10g家庭版饼干的做法糖,盐,蛋用打蛋器或者筷子混匀分三次加植物油搅拌至无明显的油滴,烤箱170摄氏度左右预热20分钟筛入小麦粉、淀粉和泡打粉翻拌均匀至无干粉,用裱花桶按压,放入烤箱中烤20分钟,可根据个人口味洒上芝...
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广式五仁月饼〔家庭版〕食谱大全及做法,烹饪好吃的广式五仁月饼〔家庭版〕方法
月饼做法(家庭版)50克食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼做法(家庭版)50克方法
家庭版广式月饼做法烹饪大全 地道家庭版广式月饼如何做
  • 家庭版广式月饼做法烹饪大全 地道家庭版广式月饼如何做

  • 自己学着做月饼有两年了,试过不同的方子和配比,自己做馅料、有开裂、塌陷的经历,现在把成功的家庭版广式月饼记录下来。月饼馅料建议还是买现成的,因为油糖配比不同会影响最后的效果,这次买了五仁、莲蓉、豆沙馅,转换糖浆和枧水、馅料都是买的展艺厨房的,一直用他家东西,很好放心...
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家庭版烤箱月饼做法烹饪大全 地道家庭版烤箱月饼如何做
  • 家庭版烤箱月饼做法烹饪大全 地道家庭版烤箱月饼如何做

  • 大约可以做10个左右的75克的月饼或者18个50g的月饼用料面粉200克转化糖浆150克花生油50克枧水5克鸭蛋黄若干个白莲蓉160克紫薯馅240克鸡蛋黄1个家庭版烤箱月饼的做法准备好以上材料。鸭蛋黄白酒过一下(也可以喷一下)我没有喷壶,所以放进碗里过一下。烤箱180℃预热两分钟,然后...
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水晶月饼家庭版做法烹饪大全 地道水晶月饼家庭版如何做
  • 水晶月饼家庭版做法烹饪大全 地道水晶月饼家庭版如何做

  • 可以用模具也可以不用用料糖50克西米200克紫薯,5个淀粉一袋食用油一小勺模具1个水晶月饼家庭版的做法买一袋西米用温水泡20分钟(用能捏碎就可以)加白绵糖加淀粉弄成面团,准备紫薯,或者豆沙,南瓜都可以要是想做五仁的,(准备瓜子适量花生适量红枣20左右然后切碎)包都可以记得做任何...
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家庭版煎饼的详细做法大全,简单又营养的家庭版煎饼做法
家庭版烙饼如何做才美味,怎么做家庭版烙饼简单又好吃
  • 家庭版烙饼如何做才美味,怎么做家庭版烙饼简单又好吃

  • 用料面粉400克盐3-4克凉水、热水各140克酥油克家庭版烙饼的做法1.面粉400克先热水搅拌再凉水搅拌共280克的水,根据自身面粉软硬程度水量自作调整2.揉面成团,均匀在表面抹薄薄一层生油盖上醒面30-40分钟3.醒面后把面团分3-4份,把面擀成圆形再上面刷油酥(烙饼出不出层次这点很...
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春饼家庭版如何做才美味,怎么做春饼家庭版简单又好吃
  • 春饼家庭版如何做才美味,怎么做春饼家庭版简单又好吃

  • 突如其来的假期在立春那一天我们这边封城了在家只好研究吃的了结果还不错哦分享给大家用料面粉500克食用油少许温水少许春饼家庭版的做法温水和面揉成一团盖好保鲜膜静置20分钟揉成光滑的面团分成等量大小的剂子擀成圆形每一层刷油然后叠在一起一次叠十个左右我这个叠多...
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冰皮月饼家庭版做法烹饪大全 地道冰皮月饼家庭版如何做
  • 冰皮月饼家庭版做法烹饪大全 地道冰皮月饼家庭版如何做

  • 试了几次。自己尝试弄了比例,终于弄成了甜度合适、不会腻、软软糯糯的口感。用料糯米粉45克粘米粉40克澄粉20克牛奶185克糖粉50克玉米油20克莲蓉馅15克*个数可可粉适量冰皮月饼家庭版的做法将牛奶、糖份、玉米油倒在一起搅拌均匀后再倒入糯米粉、粘米粉、澄面粉。玉米油家...
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家庭版五仁月饼做法烹饪大全 地道家庭版五仁月饼如何做
  • 家庭版五仁月饼做法烹饪大全 地道家庭版五仁月饼如何做

  • 中秋气息太浓,本来想减脂的我,超级想吃五仁月饼-_-||,不想吃外面那种有肉的馅,就自己捣鼓了一回,馅料都是用家里现成的,有什么加什么,想加什么就加什么,一共烤了30个50克的月饼。这个方子皮和馅的配比接近3:7,感觉皮有点薄,不是很好包,因为五仁馅本身比较硬,饼皮太薄容易破。看到有人...
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苔菜月饼(家庭详解版)食谱大全及做法,烹饪好吃的苔菜月饼(家庭详解版)方法
家庭版油饼的详细做法大全,简单又营养的家庭版油饼做法
广式月饼「家庭版零失误」食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼「家庭版零失误」方法
家庭版卷饼如何做才美味,怎么做家庭版卷饼简单又好吃
  • 家庭版卷饼如何做才美味,怎么做家庭版卷饼简单又好吃

  • 前几年在快餐店里吃过一次卷饼,饼皮不好吃,菜不新鲜,于是回家自己做,自己想吃什么菜可以随意卷😄用料面粉适量鸡蛋2个生菜1棵土豆1个酱牛肉100克家庭版卷饼的做法面粉里加入开水揉成柔软的面团醒十分钟切成大小差不多的面剂子擀成薄饼在锅内烙成饼碗内打入一颗鸡蛋加少许盐打...
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家庭版烧饼的详细做法大全,简单又营养的家庭版烧饼做法
  • 家庭版烧饼的详细做法大全,简单又营养的家庭版烧饼做法

  • 用料面粉200克酵母3克盐1克肉末适量葱花若干家庭版烧饼的做法面粉、酵母、盐拌匀加水拌成絮状揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵2倍大里面这样就成分成等份按扁像包包子样再按扁擀薄电饼铛预热后放饼撒芝麻烙至两面金黄即可。外焦肉美肉末中放盐、酒、糖顺一方向搅至起筋,撒葱花...
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家庭快手豪华版苏氏五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭快手豪华版苏氏五仁月饼方法
家庭版椒盐馅(月饼/点心  用)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版椒盐馅(月饼/点心  用)方法
家庭版酱饼如何做才美味,怎么做家庭版酱饼简单又好吃
  • 家庭版酱饼如何做才美味,怎么做家庭版酱饼简单又好吃

  • 简单又好吃!!!用料面粉适量水少许香辣酱少许油少许盐适量家庭版酱饼的做法食材:面粉、水、香辣酱、盐面粉加水、少许盐,调成糊状,不粘筷子就可以了锅烧热放油面糊摊平,盖上锅盖等1分钟左右掀开盖子把酱均匀的涂抹在饼上盖上锅盖等2分钟左右翻另一面再涂抹酱,盖上等5分钟左右就可...
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家庭豪华版五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭豪华版五仁月饼方法
家庭版蛋黄酥(引申苏式月饼绿豆饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版蛋黄酥(引申苏式月饼绿豆饼)方法
家庭版五仁月饼🥮馅食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版五仁月饼🥮馅方法
  • 家庭版五仁月饼🥮馅食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版五仁月饼🥮馅方法

  • 今天分享的这款五仁馅配方,是我做了多年烘培,每年积累经验,多年试做、最终得到的一款,家人和朋友都特别喜欢的五仁馅配方,不干、不油,清香可口!喜欢五仁馅月饼🥮的看过来😍用料坚果340克果干110克玫瑰酱10克青红丝(可不放)5克左右白豆沙或白莲蓉15-20克黑白芝麻少许(10克左右)面粉熟...
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家庭版烧饼如何做才美味,怎么做家庭版烧饼简单又好吃
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  • 大西安的人民对面食由衷喜爱,作为土生土长西安人的我,最喜欢吃饼和馒头,因为它们可以夹一切!接下来我把家庭版烧饼的菜谱分享给大家。请大家搬上小板凳认真听,学会记得交作业哦!自从发布这个方子后很多小伙伴都尝试了,又有很多小伙伴私信我:能不能不用电饼铛、能不能不用烤箱,我现...
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家庭版煎饼如何做才美味,怎么做家庭版煎饼简单又好吃