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独孤美味麻辣烫秘籍食谱大全及做法,烹饪好吃的独孤美味麻辣烫秘籍方法

独孤美味麻辣烫秘籍食谱大全及做法,烹饪好吃的独孤美味麻辣烫秘籍方法

独孤美味麻辣烫秘籍的做法步骤图

用了下厨房这么久,是时候回报社会啦!
开门见山,一人份麻辣烫秘籍走👇

用料  

干辣椒 2个
海底捞麻辣香锅底料 1/4包
香菇 3朵
葱姜蒜 适量(见图)
花椒麻椒 适量(见图)
八角 1个
香叶 2片
白芝麻 适量(见图)
鸡汤(成品含盐) 约300毫升
榨菜(雪菜) 一大勺
生菜🥬 1/3颗
香菇🍄 3朵
西兰花🥦 1/3朵
木耳 2朵(泡发)
适量
蟹棒 4根
牛奶 150毫升

独孤美味麻辣烫秘籍的做法  

  1. 全家福来一张。牛奶你没看错,这道菜的灵魂之一;之二是麻椒,绿色四川的那种。两样缺一味道会大打折扣,所以如果你想凑合着吃,建议返回主页搜索🔍简版麻辣烫。生菜建议多放,尤其平时不爱吃菜的现在是时候补回来。下面步骤的出场顺序经多次推敲,为秘籍必备程序,请严格执行。

    独孤美味麻辣烫秘籍的做法步骤图 第2张
  2. 油烧热,把如图👆配料倒入锅中翻炒,看不清请参考第一张图小平锅里的所有材料。炒香大概需要三十秒。如果你不想在大快朵颐时因为挑麻椒影响气氛,可将花椒出去。但是未经熬制味道不会充分发挥。uptou...

    独孤美味麻辣烫秘籍的做法步骤图 第3张
  3. 放入雪菜,倒入鸡汤,180度左右中火煮至沸腾。

    独孤美味麻辣烫秘籍的做法步骤图 第4张
  4. 加入麻辣香锅底料。

    独孤美味麻辣烫秘籍的做法步骤图 第5张
  5. 继上步后立即倒入牛奶🥛温度保持不变,煮沸。

    独孤美味麻辣烫秘籍的做法步骤图 第6张
  6. 要加至少300毫升纯净水,因为煮东西很需要足够汤水。待煮沸。

    独孤美味麻辣烫秘籍的做法步骤图 第7张
  7. 下主料一般要先放不好熟的,比如本篇的蘑菇和木耳,它们都很禁煮,难入味。

    独孤美味麻辣烫秘籍的做法步骤图 第8张
  8. 上一步煮沸后加入生菜🥬盖好锅盖。此时不能离开灶台,如果你想偷懒,火微微调大,不加盖子。

    独孤美味麻辣烫秘籍的做法步骤图 第9张
  9. 生菜变软后要翻到下面👇,把其他材料换上来透透气。

    独孤美味麻辣烫秘籍的做法步骤图 第10张
  10. 上一步后,即刻加入虾。

    独孤美味麻辣烫秘籍的做法步骤图 第11张
  11. 上一步后,即刻计入盐🧂

    独孤美味麻辣烫秘籍的做法步骤图 第12张
  12. 上一步后,即刻加入蟹棒,然后关火,马上关火不然蟹棒会煮飞《〈 把汤浇在蟹棒身上,按按让它们浸在汤里。

    独孤美味麻辣烫秘籍的做法步骤图 第13张
  13. 收工!吃

    独孤美味麻辣烫秘籍的做法步骤图 第14张

小贴士

1.顺序一定不要错,碎碎念;
2.花椒和麻椒可以在炒熟后捡出来,如果你没有耐心享受一颗颗择它们的过程;
3.虾煮时间长特别难吃,所以不要等全熟再下一步;
4.食盐🧂的量由鸡汤的咸度、雪菜的用量决定,需灵活调整。
5.别上瘾,上火!

标签: 麻辣烫 独孤 美味
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