超级好吃的泡鸭脚做法烹饪大全 地道超级好吃的泡鸭脚如何做

用料  

超级好吃的泡鸭脚的做法  

1. 鸭爪洗净

2. 冷水下锅加入料酒，生姜。适量盐

3. 将小米辣跟大蒜切碎，或者用料理机打碎，小米辣根据个人承受辣度来放

4. 提前冰好冰水或者冰块，将鸭爪捞出过冰水。使肉质更有紧致感

5. 加入盐，生抽，老抽，白糖，小米辣，大蒜，陈醋，白醋，纯净水泡过鸭爪，为了入味，盐可以稍微多放点。

6. 放到冰箱冷藏一个晚上再吃更有味道，看看电视，吃吃鸭爪，巴适得很