- 夏天来了,一杯奶茶配着自己泡的鸭脚简直就是绝配,好吃停不下来用料鸭脚500克姜片3片辣椒6个生抽200克醋200克香油适量白糖1勺泡椒10个香菜2根柠檬半个蒜头半个料酒适量吃了停不下来柠檬鸭脚的做法1,鸭脚洗干净水开煮,放入生姜片,料酒去腥味,撇去浮沫,煮17分钟左右2,17分钟后捞起...
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- 用料鸭脚一斤生抽适量老抽勺花椒粒八角个料酒勺烟熏鸭脚的做法买回的鸭脚把脚指甲和其他脏东西都清理干净,用清水冲洗,然后用生抽蚝油盐料酒拌匀腌制一到两小时,用开水煮至表皮发白,放在冰水里浸泡取炒锅烧热倒油放冰糖炒至糖色,然后放入鸭脚姜块蒜头翻炒,再放入花椒八角桂皮香...
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- 用料带皮鸭脚1斤姜片四五片盐一勺蚝油少许孜然粉秘制泰式甜辣酱一大勺料酒2勺辣椒油1勺辣椒酱/生辣椒适量蒜末3瓣冰糖3克白芝麻1克啤酒1罐香料少许调和油2斤(或适量)秘制炸鸭脚的做法生带皮鸭爪去指甲冷水洗净泡半小时,去味,烧开水下鸭爪飞水处理,加少许料酒和姜片(煮到水开关...
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- 记录一下每个细节,方便记忆起差的我🤣用料鸭脚1个鸭翅2个啤酒1罐栗子适量桂皮2小块八角1个冰糖适量生抽1勺老抽2勺姜4片蒜头3小粒葱头适量啤酒鸭脚翅的做法所有材料。将各材料洗净去皮切片。鸭脚翅洗净切块,先放入压力锅煮10分钟。炒锅放油,将蒜头和姜片放入锅里炒出香味。...
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- 这是广西南宁这两年比较火的一种小吃味道好的小店排一个小时的长队那味道真香非吃不可下酒也很不错家庭自制炸鸭脚首先肯定没有外面买的好吃但是自己用的油吃得放心其次家里的油锅跟外面的不一样温度达不到商业要求想要酥脆可以撒一点淀粉在鸭爪上再炸最后做法仅供参考毕...
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- 广西人最爱啃禽类的脚了😄,无论哪里的大街小巷都会有泡鸭脚鸡爪的此款泡鸭爪最特别的味道就是柠檬,而且是陈柠最好,味道超赞,好吃的停不下来!配料要求有点多,有点高,有条件的话按照配料来做真的好好吃此方做的是8斤鸭脚煮鸭脚时经常翻拌,以免受热不一致,软硬不均匀用料——煮鸭脚...
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- 用料鸭脚草一小把瘦肉半斤(2-3人份)盐适量味精适量水几个人喝放几碗水鸭脚草瘦肉汤的做法鸭脚草用水泡软后,用指甲轻轻扣去背后的小圆点。大家请看图~只要瘦肉即可,切长方块,焯水备用。因为我家就两人,就吃饭的碗放了三碗水。鸭脚草和瘦肉放进汤碗里,中火隔水蒸30-40分钟,期间可...
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- 不好意思……好久没更新,一更新就是一个高热量的菜!!哈哈哈……催我更新健身餐的朋友们失望了哈。在外面的螺蛳鸭脚煲,要不然就是料太少,要不然就是味道和口感不对,然后……我一个减肥的人,就自己看别人的菜谱研究了,综合了几个菜谱研究出了最适合我的做法……我买的材料都是随意...
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- 用料卤料约30g鸡蛋5个,约200g冰冻鸭脚5个,约150g【卤味】鸡蛋和鸭脚。的做法白水煮蛋,别太熟太老,最好是能刚成固体的时候起锅。将蛋们捞出后迅速放入一碗冷水,降温片刻。剥壳,用水将碎蛋壳稍事冲洗。用刀在鸡蛋上戳小口子,不要太密太深,普通大小鸡蛋约8个口子。戳好后放在那待用...
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- 🍃第一次吃是来帝都后,我们一群北漂的姐妹做的。以前只知道柠檬鸡脚,当她把这个鸭脚做出来后,深深爱上!那种酸酸辣辣的味道😋,简直不要太好吃,以至于我们家W先生每次见那朋友,都说想吃这个。因此我也学会做了多次😘用料柠檬2个糖4克醋6勺生抽10勺鸡精1勺香油1勺大蒜7瓣香菜4根小...
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- 用料丁香3颗肉桂食指长短红糖硬币大小陈皮五片姜切丝少许蒜四五颗豆瓣酱一勺传男不传女之秘诀咸湿魅香鸭脚/翼的做法清洗好鸭脚和鸭翼。热水抄一次放入直饮水中泡几分钟准备好材料,丁香三颗,肉桂食指长短一片,豆瓣酱,红糖硬币大小,蒜姜少许,干辣椒两颗。开锅,放油爆炒姜蒜加入鸭...
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- 简单好吃,汤汁也很鲜甜。喜欢吃贝类的肉,鲜甜有弹性,跟螺蛳粉汤汁是绝配。再也不用花心思去制作底料调味了。用料姜蒜若干螺蛳粉汤底花甲螺鸭脚螺蛳花甲螺鸭脚煲的做法热油炸鸭脚。炸好泡进螺蛳汤,大火煮十分钟。花甲螺先过热水,去沙,一开口马上捞起。热锅淋油,放姜蒜,入已滤水的...
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- 与吃货们一起成就吃货!群里姐妹😊😘家里小吃货爱辣妈咪纪录一下、写下纪录贴的大多是你们爱吃的等你长大后可可看看动手做做用料鸭脚15个小米椒120克凉白开1升(提前准备)花椒👇各少许桂皮姜片八角盐料酒鸡精泡淑鸭脚(第一次纪录贴)的做法清洗鸭爪去脚尖上的皮!反正该剪干净...
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- 所有调料的量,自己掌握!随时尝尝调整咸淡!每个人口味不同,咸淡也不同!我就没有放盐!但是也很进味!螺丝汤比外面卖的螺丝粉的汤底还好吃哦😋根据食谱做,基本不会出错。用料田螺2斤鸭脚14个鹌鹑蛋半斤煮菜用芋头1个酸笋2两腐竹两大片小米辣8个大葱2段姜片8片大蒜6瓣香叶4片沙姜6粒...
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- 用料鸭脚10只只糖3-4勺老抽几滴生抽2-3勺小米椒2-3个蒜3-4瓣醋1-2勺蚝油1小勺脆皮鸭脚的做法鸭脚洗净飞水,沥干水分油入锅8分热放入鸭脚,一开始会油炸厉害,可以盖上锅盖!炸至金黄酥起锅盛入盘中待卤汁翻炒准备好的酱蒜小米椒翻炒再放准备好的生抽醋老抽糖跟鸭脚一起翻炒,不吃...
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- 用料香叶五片左右酸笋两块钱(卖咸菜的摊位有卖)干辣椒三个喜欢辣的可以多放点可以放三四颗泡椒草果一个八角一颗市场处理好的海螺两斤(火筒螺)食盐若干酱油根据自己喜好加蒜头根据自己喜好放我放了六瓣姜若干片根据自己的喜好加鸭脚鸭翅共两斤喜欢腐竹油果什么的也可以加进去...
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- 鸭脚包就是鸭脚里裹着鸭心,然后再外面缠上鸭肠,绝对的下酒菜。卤烧鸭脚包,加入麻辣火锅底料加工,火速升级麻辣香锅用料鸭脚包8只煮肉料包1包白酒,老抽,黄豆酱油,生抽,耗油,白糖,盐,葱姜火锅底料豆芽,黄瓜,木耳,豆皮,腐竹,蒜薹等其他喜欢的配菜鸭脚包.麻辣香锅的做法我买的这家的鸭脚包就...
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- 相传乾隆年间,皇帝微服私访,至广西来宾一处民家处闻得螺蛳香,遂入门询问。进了家门,香气四溢,垂涎欲滴,一番交涉后,以黄金5000000两购得食谱,请得家主进宫做御用厨师,菜谱得以流传至今。用料螺蛳5斤姜n片鸭脚20只大蒜一个酸笋若干骨头一根辣椒若干陶氏鸭脚螺蛳汤的做法熬肉骨头汤,...
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- 特殊时期,在家宅着,总想鼓捣做菜。终于做了想做的卤料,刚好家里冰箱存了猪尾巴和鸭脚,于是一起卤了。用高压锅压的,家人都觉得很入味。酱汁淋在饭上,一绝。酱汁还剩很多,于是又用酱汁卤了8个鸡蛋,很入味。好吃!本来没有打算发布,所以步骤没有拍照,但是觉得好好吃,又为了自己下次可以...
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- 这是一个三角恋的关系😜田螺与鸭脚魔芋来捣乱用料田螺1斤鸭脚15个蒜米5瓣干辣椒适量姜3片酸笋少许紫苏少许啤酒1听糖,盐,酱油,蚝油少许大料:八角,花椒,桂皮,草果,香叶,丁香,陈皮,山楂,白蔻,香砂少许魔芋1斤(可以不加)田螺鸭脚的做法1.鸭脚洗净用米醋泡可去腥味2.田螺剪尾泡水里,切一个辣...
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- 有个经常一起遛娃的朋友看了我的花甲煲以后给我介绍了她们广西的一道经典菜————田螺鸭脚煲我仔细问了做法,食材然后……同志们~给我动起来咋们一起做田螺鸭脚煲不行了,我想着想着又开始流口水了🤤这个菜特别像螺蛳粉的味道吃过螺蛳粉的应该懂(o^^o)用料田螺300克鸭脚6只...
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- 夏日炎炎,很简单的两种料搭配在一起,晚上佐酒,啃啃,聊天真的很好,犹如我取名的菜名:我和你永远在一起用料鸭脚20只鸡肠400克麻辣调料适量你和我永远在一起“鸡肠绕鸭脚”的做法鸡肠洗净后,开水里放盐黄酒过一遍鸭脚也要在水里过一遍将鸡肠绕在鸭脚上啤酒一瓶,麻辣调料适量,看各人...
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- 酸辣鸡脚成功后想尝试下鸭脚~用料鸭爪(鸡爪)1kg生抽少许料酒少许蚝油少许老抽少许柠檬、小米辣椒、酸甜话梅、蒜头适量泡椒少许糖少许陈醋适量陈醋酸辣鸭脚的做法鸭脚洗干净,去脚趾,清水泡20分钟。捞起~冷水下锅,放姜片,花椒少许煮20分钟。捞起用水龙头清洗鸭脚表面,再用冷开水泡...
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- 五香红烧鸭脚,好吃健康关键吃了不要担心发胖哈^_^用料鸭脚10只姜葱如图八角2个桂皮2个香叶2片花椒10粒左右如图冰糖3颗料酒1勺生抽2勺五香红烧鸭脚的做法鸭脚10只洗净焯水捞出备用准备好调料锅里倒入油,比平时炒蔬菜的油多一点,油热后倒入冰糖小火炒一会儿后加入其他所有香...
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- 鸭脚包据说是安徽宣城一代的小吃,起源于上世纪30年代,特殊工艺腌制的鸭爪,爪抓着鸭心,鸭肠绕着爪。朋友阿水寄给我时,吃了一惊,居然有这等鸭酷刑。平日里悬挂在阳台,吃时剪上几只,上屉蒸40分钟后,即是一道不可多得的下酒菜。用料鸭腳包5只豆腐干1包姜絲少許蒜瓣3瓣青蒜8根小蔥3根...
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