香辣鱿鱼须（美味赛过铁板烧的减脂餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鱿鱼须（美味赛过铁板烧的减脂餐）方法

Hello，厨友们，五一之后复工了，所以最近很少更新了。对不住厨友们了。
喜欢我的菜谱的厨友们，请多多鼓励我，好给我不断更新下去的动力哟~嘻嘻~

今天抽空更新一道周末做的铁板鱿鱼须，虽然我们的减脂期还没结束，
但是鱿鱼须脂肪低，蛋白质高，所以很适合减脂期吃哦。

想和我一样越吃越瘦的朋友，和我一起来做这道菜吧。

用料  

香辣鱿鱼须（美味赛过铁板烧的减脂餐）的做法  

1. 冷冻鱿鱼须解冻后，清洗干净。放2勺料酒，2片姜腌制10-15分钟

2. 锅内不放油，开火，倒入腌制好的鱿鱼须，炒出水分，水分特别多的时候可以直接把水倒出来
   再继续炒，差不多把鱿鱼须炒的比较干，盛出备用
   
   炒出水分的目的：
   1.鱿鱼须口感更脆，更接近铁板烧
   2.去腥（炒出来的水分特别腥）

3. 锅内放油，烧热后，放入姜蒜爆香。再放入火锅底料，炒的差不多化了。
   
   火锅底料差不多放小拇指大小的一条即可

4. 再放入切成小块的青椒稍微翻炒

5. 最后放入刚才炒干的鱿鱼，翻炒两三分钟

6. 最后稍微加一点盐，生抽，孜然粉（不减脂的朋友也可以放一勺蚝油，会更好吃），翻炒均匀即可出锅