卟滋卟滋炸年糕‼️简单好味道‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的卟滋卟滋炸年糕‼️简单好味道‼️方法
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Hi🙆🏻♀️我又来放毒了~~~😆(最近很坏蛋🤭)
想必农历新年刚结束你们家一定都有年糕不懂要怎么消耗的对吧😋
以前吃过地瓜夹年糕一起炸的我比较不喜欢~
每次吃到都会心里os 要是没有地瓜只是年糕多好🤔
今天分享我觉得很好吃又超简单的炸年糕🤤
不用15分钟就搞定了~
我真的好喜欢吃~~~~🤤
我知道或许很多人已经会了~
但是一定有跟我这菜鸟一样不会的😆
好吃当然要跟大家分享怎么做💗
冒着生命危险拍的照片🤣为了拍出效果好的拉丝年糕照片 必须一炸好就拍 烫si我了🤣
#kakak抓机 一直移来移去 问我这样拍可以吗 我只叫她不要再问我问题了赶快不停的拍拍拍🤣🤣
因为真的好烫啊🤣🤣
#炸年糕 #家里kakak教我的🤭
#千变饅话HappyHomemade🌸
#zoemamakitchenstory👩🏻🍳💕
用料
普通面粉 | 约200克(视年糕分量而定) |
盐 | 一小撮 |
清水 | 视面粉分量而定 |
年糕 | 1个 |
植物油 | 炸的时候可以盖过年糕的分量就可以了 |
卟滋卟滋炸年糕‼️简单好味道‼️的做法
面粉中加入一小撮盐
加适量的水调成面糊,慢慢加,充分搅拌均匀无干粉就可以了。
调好的面糊是这样的状态。感觉太稀就加面粉,太浓就慢慢加点水。
年糕切片。
年糕放入面糊。
翻转均匀就可以了。
开火热油,油倒到可以盖过年糕的分量就可以了。
油滚了就可以将沾均匀面糊了的年糕一片一片加入。
卟滋卟滋卟滋卟滋~~~~~~~~
稍微金黄色了就可以翻去另外一面
炸至表面金黄色就完成啦~放在吸油纸稍微吸干净表面的油就可以上桌了。
真的超美味的🤤🤤🤤
小贴士
面粉量不一定要跟我的,因为每个人买的年糕大小不同,你可以适量先调一些面糊,只要足够沾完全部年糕就可以了,要是不够还可以再调新的面糊。这样就不怕一下调太多浪费。
刚炸好的时候是最好吃的~冷了会稍微硬些,可以微波炉叮30秒就会软回一样很好吃~
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