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寸盘的精彩文章

椰子油版古早蛋糕(8寸盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰子油版古早蛋糕(8寸盘)方法
可可戚风蛋糕(4个蛋7寸盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可戚风蛋糕(4个蛋7寸盘)方法
苹果派(9寸盘)做法烹饪大全 地道苹果派(9寸盘)如何做
  • 苹果派(9寸盘)做法烹饪大全 地道苹果派(9寸盘)如何做

  • 用9寸披萨盘做的苹果派用料低筋面粉225克黄油70克全蛋液87克糖粉25克苹果馅:苹果4-5个柠檬汁几滴砂糖35克盐1.5克黄油10克玉米淀粉7.5克全蛋液适量(刷表面)9寸披萨盘苹果派(9寸盘)的做法先将黄油软化,然后筛入低筋面粉和糖粉,揉搓成粗颗粒加入全蛋液,揉成面团,放入冰箱冷藏30...
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自制pizza饼底(10-12寸盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制pizza饼底(10-12寸盘)方法
薄皮香甜苹果派(8寸盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的薄皮香甜苹果派(8寸盘)方法
抹茶古早蛋糕(9寸盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶古早蛋糕(9寸盘)方法
13寸方盘古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的13寸方盘古早蛋糕方法
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  • 用料玉米油110克面粉180克细砂糖130克鸡蛋600克(带壳)香草精随意一点点牛奶120克13寸方盘古早蛋糕的做法蛋黄蛋白分离,备用打发蛋白至湿性发泡备用油加热至锅底看得见油丝状,筛入低粉搅匀在油面糊中加入牛奶搅拌均匀将蛋黄加入面糊中继续搅拌均匀将三分之一蛋白加入面糊中搅...
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11寸方盘古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的11寸方盘古早蛋糕方法
  • 11寸方盘古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的11寸方盘古早蛋糕方法

  • 菜谱自留。适用于28×23×5方盘用料鸡蛋6个(第一次做的时候用7个多了)低筋面粉100克牛奶90克玉米油75克细砂糖80克柠檬汁几滴11寸方盘古早蛋糕的做法玉米油加热至70°C,趁热筛入低筋面粉,Z字形搅拌至顺滑蛋黄蛋清分离,蛋清冷藏备用,蛋黄和牛奶以及10g细砂糖搅拌后分三次加入面...
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4寸小黄盘如何做才美味,怎么做4寸小黄盘简单又好吃
黄桃派(八寸派盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄桃派(八寸派盘)方法
  • 黄桃派(八寸派盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄桃派(八寸派盘)方法

  • 第一次制作要注意编格子的时候容易眼花缭乱,容易出错。如果喜欢黄油味儿浓些,可以真加20克黄油。甜度可以根据各自口味不同,水果不同,增减糖的用量。(编格子时没拍照,8,9,10是借用他人的照片,其余图片均为本人作品。)用料派皮:黄油100克低筋粉240克糖30克全蛋液1个牛奶50克盐1克泡...
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南瓜派(6寸铁盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜派(6寸铁盘)方法
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  • 南瓜派是西方深秋到初冬的传统点心,尤其是万圣节少不了,这个点心的确招人喜欢,吃一口后真的停不下来。【转自马大帅烘焙,比例有微调】用料【派皮材料】低筋面粉120g全蛋液(1个鸡蛋)45g黄油30g细砂糖25g【馅料】南瓜200g蛋黄1个细砂糖25g淡奶油30g牛奶50g低筋面粉15g玉米淀粉15g...
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南瓜攀(6寸塔盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜攀(6寸塔盘)方法
  • 南瓜攀(6寸塔盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜攀(6寸塔盘)方法

  • 用料低粉104克黄油64克糖粉32克蛋液22兑二馅料熟南瓜泥160克砂糖60克牛奶60克盐1.2克玉米淀粉18克水30克桂粉0.6克姜粉0.6克黄油12克辅料糖粉25克南瓜攀(6寸塔盘)的做法三操作(胚底)黄油稍擦松→放入糖粉→分次蛋液拌匀→与面粉成团→擀成单片入攀盆,烘烤半熟,第一次炉温上下火...
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枣糕(10寸方盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的枣糕(10寸方盘)方法
  • 枣糕(10寸方盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的枣糕(10寸方盘)方法

  • 入烘焙后,除了古早,做的最多的就是枣糕了,红糖跟红枣的搭配,真是百吃不厌╰😎╮用料低筋面粉200克鸡蛋10个红糖150克牛奶200克红枣150克大豆油100克泡打粉5克小苏打4克黑芝麻/白芝麻/南瓜子/核桃仁适量枣糕(10寸方盘)的做法先准备枣泥150g红枣去核切碎尽量切碎一点牛奶200g锅里...
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铁盘厚底Pizza(9寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的铁盘厚底Pizza(9寸)方法
  • 铁盘厚底Pizza(9寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的铁盘厚底Pizza(9寸)方法

  • 想吃Pizzahut的铁盘厚底pizza,因为疫情自己在家做来试试😆用料面250克温水(37℃)130毫升白糖10克安琪酵母5克橄榄油薄薄一层铺满盘底马苏里拉芝士220克帕马森芝士(可不放)随意(少量)铁盘厚底Pizza(9寸)的做法我是自己发面做的饼底,当然买的饼底也可以哒。我做的这个是9寸深...
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烤盘尺寸表如何做才美味,怎么做烤盘尺寸表简单又好吃
苹果派(9寸批萨盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的苹果派(9寸批萨盘)方法
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  • 9寸批萨盘,烤箱200度预热5分钟,烤15分钟,降至165度再烤30分钟。用料低筋面粉330g黄油132g糖33g水100g苹果600g黄油22.5g糖40g玉米淀粉22.5g水45g柠檬汁12ml盐1小勺(5ml)鸡蛋1个苹果派(9寸批萨盘)的做法制作派皮:黄油软化后,加入糖和低筋面粉,搓成粗玉米粉的样子。加入水,揉成面...
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11寸铁盘古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的11寸铁盘古早蛋糕方法
  • 11寸铁盘古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的11寸铁盘古早蛋糕方法

  • 记录第一次用料玉米淀粉忘了放克鸡蛋9个低筋面粉132克细砂糖60克(较少)玉米油113克(准备改为80)香草精3滴牛奶95克11寸铁盘古早蛋糕的做法油叮2分钟加牛奶,面粉过筛加入其中,都是z字搅拌蛋黄打散分次入上面液体成A蛋清加盐加香草精分三次加糖打成尖角1/3入A再把A分两次入打发后...
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古早蛋糕(方盘9寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(方盘9寸)方法
  • 古早蛋糕(方盘9寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(方盘9寸)方法

  • 方盘的尺寸:23.8*23.8*8.3用料玉米油90克低筋面粉125克牛奶80克鸡蛋8个细砂糖100克柠檬汁几滴(可有可无)古早蛋糕(方盘9寸)的做法原料玉米油加热到70-80度左右趁热将有导入筛过的低筋面粉中,搅拌均匀加入牛奶搅拌成豆腐渣状加入蛋黄“Z”字型搅拌,切记不要划圈圈搅拌蛋白霜...
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比萨  8寸比萨盘+一个烤盘的量食谱大全及做法,烹饪好吃的比萨  8寸比萨盘+一个烤盘的量方法
11寸深盘、烤盘蛋糕的详细做法,11寸深盘、烤盘蛋糕做法技巧
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  • 这个11寸深盘,尺寸是淘宝买的,27.6×22.8×5Cm,我用戚风方法做的,不过我隔水烤的,蛋糕更湿润点用料鸡蛋7个蛋黄糊:牛奶98克玉米油91克细砂糖42克低粉126克玉米淀粉14克蛋白糊:细砂糖63克柠檬汁几滴11寸深盘、烤盘蛋糕的做法准备好材料,把东西都称好备用,直接把油、牛奶、砂糖放...
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苹果派(6寸派盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的苹果派(6寸派盘)方法
  • 苹果派(6寸派盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的苹果派(6寸派盘)方法

  • 用料派皮:低筋面粉150克黄油50克全蛋液58克糖粉20克派馅:苹果2个柠檬汁1小勺盐1克细砂糖30克黄油10克玉米淀粉10克水20克装饰:全蛋液适量(刷表面)苹果派(6寸派盘)的做法黄油软化后切小块,与低粉、糖粉混合,搓成粗颗粒状。然后加入全蛋液,揉成面团,稍微揉一下就可以,不要揉太久,以免出...
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菠萝派(6寸塔盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠萝派(6寸塔盘)方法
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  • 用美食创造美好生活。用料菠萝馅菠萝200克糖30克淀粉10克黄油10克菠萝皮低筋面粉120克黄油60克糖15克盐1克泡打粉1克鸡蛋1个牛奶35克菠萝派(6寸塔盘)的做法将菠萝切碎去掉中间硬块,黄油放锅里融化后将菠萝块放入,加糖,直到没有水分,加淀粉水收住,制成菠萝馅。将菠萝皮原料混合后...
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菠萝派(6寸派盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠萝派(6寸派盘)方法
  • 菠萝派(6寸派盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠萝派(6寸派盘)方法

  • 用料派皮:低粉150克黄油50克细砂糖15克全蛋液58克派馅:菠萝400克细砂糖60克盐1克黄油10克水20克玉米淀粉10克装饰:全蛋液(刷表面)适量菠萝派(6寸派盘)的做法派皮制作:黄油软化后,切小块,与低粉和细砂糖混合,搓成粗玉米粉状(如图)。将全蛋液缓缓倒入混合好的面粉中,揉成面团表面光滑即可...
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八寸+两个四寸戚风或28金盘食谱大全及做法,烹饪好吃的八寸+两个四寸戚风或28金盘方法
11寸方盘和9寸圆盘披萨一锅出食谱大全及做法,烹饪好吃的11寸方盘和9寸圆盘披萨一锅出方法