- 用料五花肉250克姜4片葱2根生抽3勺盐10克料酒3勺淀粉2勺鸡精2勺腐竹30克紫苏5片小辣椒2个紫苏小炒肉的做法五花肉切片,腐竹切块,放调料腌制。准备好葱段,姜片,紫苏叶切块,辣椒。(五花肉取几小块肥肉煎油)肥肉下锅煎油放姜片、葱段爆香倒入五花肉和腐竹倒酱油,辣椒及紫苏叶翻炒...
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- 用料紫苏片盐克酱油勺蒜末瓣肥肠克味精克紫苏炒大肠的做法大肠洗干净先炒一遍,出水缩水后再次洗干净去肥油,放油炒蒜末,然后放猪大肠炒,把大肠炒得有点焦,放酱油味精,最后放紫苏一起炒即可。ok...
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- 爱吃紫苏的做起来用料面粉300g紫苏一把盐少许水适量紫苏小饼的做法紫苏洗净挤干水份紫苏切碎加入面粉和盐加入适量水活成面团,醒10分钟平均分成5份擀成薄片,入平底锅出锅,摆盘。...
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- 总想变个花样折腾大闸蟹,盐焗清蒸酒焗都试过了,那就来个特别的吧~也不知道为什么下厨房没人用紫苏炒蟹,让我有机会成为第一个,哈哈~这次的饮料换啦,紫苏姜饮,具体见下文。用料大闸蟹2只长辣椒2个小米辣1个葱3根芹菜1根姜3片蒜头4紫苏2~3根酱料沙茶酱1勺酱油2勺酒1勺花椒油1小勺饮...
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- 用料包菜丝素肉片紫苏辣椒木耳紫苏炒素肉的做法素肉片用温水泡两三次,泡好后挤去水分和豆腥味。木耳也泡发洗净待用。紫苏洗净摘出叶子,茎不要。辣椒洗净切好,包菜洗净切丝。锅里下油,放素肉片小火慢慢煎到两面稍黄,拨到一边。再下一点油,入紫苏小火微炸,出香味后加入辣椒和包菜...
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- 记忆中外婆的味道!几年前在老家的时候,胡豆成熟了,外婆就在院子里掐一把紫苏叶来炒胡豆。特别香。现在胡豆成熟的时候都不在老家,吃不到。用料胡豆2斤紫苏一把盐适量味精适量花椒20粒紫苏炒胡豆的做法胡豆煮熟备用紫苏叶备用热锅热油,放花椒,倒胡豆翻炒,放盐和味精,翻炒,超好以后...
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- 这样炒出来的鱼很嫩滑,不喜欢紫苏的换成蒜苗,芹菜,甚至加煎豆腐都是很好吃的用料草鱼一块(或一条,随意)青/红辣椒两个(喜欢辣的多放)姜适量紫苏一小把紫苏炒鱼的做法鱼肉切小块,加入盐,生粉,酱油,油腌入味(大概一二十分钟)调料切好烧热锅,烧地很热,这样鱼不会粘锅,然后倒油,下姜和辣椒,加点...
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- 坐标➡️广东东莞❤️宝妈一枚❤️产后一胖毁所有,宝宝一岁多了,我的减肥计划终于可以提上日程了!哈哈哈😄开熏!以下就记录一下我每天的饮食吧!DAY25早餐:代餐奶昔早午餐:喝水午餐🍽1⃣️:紫苏炒牛肉2⃣️:白灼西兰花下午茶:水蜜桃晚餐:代餐奶昔全天不定时喝水2000ml这顿饭的价格:紫苏西兰花共7...
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- 用料鸭半只紫苏随意片香料姜蒜料酒盐酱油老抽辣椒紫苏炒鸭的做法新发现小区的老奶奶种的香料,不知叫什么择好紫苏叶和香料,紫苏茎不要扔掉,一会派上用场我用的是不粘锅,先挑几件肥肉下锅煎出油,放姜蒜爆锅,然后放鸭肉,翻炒一下,加入两瓶盖的料酒,择出来的紫苏茎别浪费了,一起丢进去...
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- 就是没有买到牛蛙。用料冬瓜克紫苏片油克酱油勺盐克紫苏炒冬瓜的做法冬瓜切块,划花好入味。紫苏叶摘好洗干净。热锅下油,放冬瓜,中途下点盐,焖炒至快熟,下紫苏炒香,起锅前把少于酱油放下去炒匀,装盘。焖的过程出锅后的样子小贴士冬瓜炒挺久的,如果中途干水可以下点水。...
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- 用料紫苏六片鱼食盐、食用油适量料酒一小勺青辣椒一根蒜两瓣紫苏小鱼的做法备食材开火,倒入适量食用油将锅加热,小火,依次放入鱼🐟倒入适量料酒,去除腥味。转中火将备好的配料青椒、紫苏放入,加入适量食盐,中火烹调盛盘^0^小贴士火候一定要把握好,不然影响口感。...
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- 紫苏和虾,碰撞出额外惊喜的味道。用料虾1斤紫苏一大把洋葱半个青椒2只盐酱油蚝油厨邦鸡粉油紫苏炒虾的做法虾洗净,去掉虾线开背,再次冲洗干净,沥干水(或用厨房纸吸干)。紫苏摘叶子,洗净沥干,切碎。洋葱和青椒切小粒。锅里入油,油烧热,期间虾先撒点淀粉稍微裹一下,然后倒入虾小火炸,可...
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- 用料牛肉200克紫苏3根大蒜5瓣姜5片料酒2勺耗油1勺五香粉1勺生粉1勺胡椒粉半勺盐正常量的1/3小米椒5个老抽1勺小炒牛肉之紫苏牛肉的做法牛肉切成小块,加入料酒、生抽、耗油、五香粉、胡椒粉、淀粉、食盐,腌制十分钟葱姜切末,紫苏叶切小段,我用的剁辣椒(根据个人吃辣情况增加)大...
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- 紫苏真的是香气迷人用料田螺斤紫苏片蒜瓣姜片酱油勺啤酒紫苏炒田螺的做法不写适量,量自己看咯大蒜不够多,中途又加了点儿一罐啤酒,鲜!多煮煮小贴士这个菜谱,您就看个热闹哈!...
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- 用料鸡蛋2个紫苏自己种盐少许料酒1勺紫苏炒鸡蛋的做法自己种的紫苏泡洗干净先炒鸡蛋盛起来再炒紫苏变色后放鸡蛋...
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- 紫苏叶浑身是宝。其味辛性温,具有健胃解暑功能,常用于治疗风寒感冒、咳嗽、妊娠呕吐等症。紫苏叶中的紫苏醛具有强力杀菌、解毒作用,能够解鱼虾蟹之毒。所以我们这次尝试用紫苏炒虾,实在是不二之选。用料姜2片葱2根蒜4瓣洋葱约1/5个豆豉约30粒紫苏一小把青椒圈5个香菜2根虾8...
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- 用料紫苏少量(根据自己的喜好)盐1小勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺白酒少量白醋少许豆瓣酱1勺蒜七八瓣姜5片八角1个香叶5片白芷1颗小茴香1小把小米椒十个酸笋少量螺蛳1斤鸡精1勺紫苏炒螺的做法螺蛳洗净,螺蛳清水下锅,放入少量高度白酒,如果没有可以换成料酒➕生姜,水煮开一分钟后冷水...
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- 河蚌的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和钙质。李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”。用紫苏来搭配河蚌,紫苏的清新味道给河蚌去腥增香。炒得干酥的河蚌,吃起来味道干爽有嚼头,一点腥膻的味道都没有,正应了河鲜中的“鲜”字。用料河蚌300g...
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- 泥鳅营养丰富,含有优质动物蛋白、钙、磷和多种维生素,脂肪和胆固醇含量都很低。泥鳅中的钙含量很高,被称作是鱼类中的“补钙冠军”。相同重量下,泥鳅含钙量是鲤鱼的6倍,带鱼的10倍,遇到可以多买点。春天多给生长期的孩子吃泥鳅补钙,对长个很有帮助。泥鳅除了煮汤,还可以油炸后炒...
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- 喜欢下厨房,更喜欢用自己播种出的食材下厨房。有个露台,有个假山,随着季节的变化,山里的“庄稼”也随之变化,又到了紫苏茂盛的季节,采摘的心情非常愉悦!用料紫蒜8-10瓣新鲜紫苏1把米饭1碗盐少许油适量紫苏炒饭的做法摘紫苏摘主顶和侧顶嫩紫苏清洗切碎待用紫蒜洗净切碎待用不沾锅...
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- 用料鸡300g紫苏30g香菜段适量葱段适量姜丝适量油适量盐适量生抽适量生粉适量白糖适量料酒适量蚝油适量紫苏炒鸡的做法鸡块先用油、盐、姜丝、生粉、白糖、料酒、生抽等腌半小时左右把紫苏叶洗净切丝,香菜段和葱段准备好热油锅,先下鸡块炒香,鸡皮朝下煎至出油最好当鸡块八成...
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- 用料鸡肉紫苏片红辣椒🌶️大蒜紫苏炒鸡肉的做法鸡肉,红辣椒,大蒜,紫苏切好备用腌鸡肉:放油,盐,味精,老抽☞先放油炒香辣椒和大蒜,放适量盐☞挪一边,再加点油炒熟鸡肉后混合一起炒几下放紫苏再炒几下☞加水煮沸小贴士紫苏是灵魂,一定要放...
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- 中秋佳节,广东地区少不了它!田螺炒法百变,用黄豆酱,柱侯酱,豆豉,小米辣,陈皮炒螺,各种配料炒出来各有风味!咸鱼白菜各有所爱!😜😜😜用料紫苏一把蒜一个姜一块辣椒一只蚝油三勺盐适量糖适量田螺2斤葱一把酒小半碗紫苏炒螺的做法买了两款螺配料如下(料头分两份炒螺)田螺提早一天买回来...
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- 用料拆骨肉250克紫苏10片辣椒3个蒜4瓣酱油1勺味精适量盐适量紫苏小炒拆骨肉的做法大骨头,推荐是肘子骨,清水煮1个小时,肉自然就脱落了。骨头汤还可以煮面条的时候作为高汤用。筋头巴脑的肉,很香。配料,大蒜切片,直接拍碎也可以。辣椒切段。紫苏切丝。我用的是切香草的方法,卷起...
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- 紫苏叶儿有股独特的气味压荤腥再好不过但世间百味各有所好喜欢的如香椿茴香百吃不膩不喜的那是真的吃不来了用料紫苏叶儿几片鸡蛋2个砂糖盐油适量紫苏炒蛋的做法紫苏叶儿鸡蛋鸡蛋搅散(略加点儿砂糖)紫苏叶儿切碎放入蛋液搅匀热锅放油入蛋液翻炒下放适量盐出锅装盘紫苏炒蛋...
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