简单易做炸红薯做法烹饪大全 地道简单易做炸红薯如何做
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本来想用面粉裹红薯片之后炸的,结果家里没有面粉,一时兴起用了糯米粉,没想到效果很不错!
用料
红薯 | 1个 |
糯米粉 | 100克左右 |
花生油 | 看着办 |
简单易做炸红薯的做法
红薯洗净切片(可以切薄一点比较容易熟)
糯米粉加水,弄成稠状。放入红薯片,让红薯片外面裹上糯米粉。
锅中放入适量油,油热后一片片放下去炸。小火炸大概五分钟(中间记得翻面)
炸到能戳进去说明已经熟了,就可以出锅了
出锅!(完全没有美图的样子哦)
小贴士
注意看火。开始要小火,想让它变得金黄一些可以在准备出锅的时候开大火,见它黄就立马出锅。全程要在旁边看着,别弄焦了哟!
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