![堪比大排档的蒸鱼做法烹饪大全 地道堪比大排档的蒸鱼如何做]( "堪比大排档的蒸鱼做法烹饪大全 地道堪比大排档的蒸鱼如何做")
- 买到新鲜的皖鱼腩～必须清蒸呀～超好吃！无敌鲜！图跟文的鱼不一样，但做法都可以一样的，步骤也差不多！味道好到爆！今天的皖鱼没拍照～用料皖鱼腩1块大葱绿色叶子部份黄酒2勺大蒜4瓣姜2大片葱1根酱油2勺花生油2勺堪比大排档的蒸鱼的做法首先鱼洗干净沥干水，放在碟子里放入姜片（可以切丝切...
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![堪比米其林大厨的牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比米其林大厨的牛排方法]( "堪比米其林大厨的牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比米其林大厨的牛排方法")
- 用料牛排1块黑胡椒适量黄油大蒜一个橄榄油适量盐适量黄油小块迷迭香两根堪比米其林大厨的牛排的做法把牛排解冻放至室温，这样煎牛排的时候内部温度不至于太低撒上海盐胡椒粉和橄榄油给牛排做个spa按摩一下，撒到少许迷迭香腌制十到二十分钟把大蒜上面和下面切掉和牛排一起入...
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![美味堪比酒楼的广式蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的美味堪比酒楼的广式蒸排骨方法]( "美味堪比酒楼的广式蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的美味堪比酒楼的广式蒸排骨方法")
- 广东人都喜欢去酒楼饮早茶，饮早茶的时候会吃各种美味点心小吃，其中蒸排骨软嫩鲜香，基本上是必点的菜肴之一。自己试做之后，发现味道不输酒楼，而且简单易做，没有太多调料，健康省钱，家人吃过也是一致好评。用料排骨半斤调料鲍鱼汁两小勺盐5克，白糖5克蒜蓉少许生粉两小勺美味堪比酒楼...
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![堪比大排档的炒牛河食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比大排档的炒牛河方法]( "堪比大排档的炒牛河食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比大排档的炒牛河方法")
- 用料葱1根黑胡椒1勺蚝油1勺生抽2勺盐克豆芽1把胡萝卜半根牛肉100克堪比大排档的炒牛河的做法市场买回来新鲜的牛肉切成薄片、加入黑胡椒粉．松肉粉少许的水。拌匀即可放少许酱油．盐调味材料备好就开炒了．牛肉先炒熟捞出备用．开始炒胡萝卜，豆芽再放入河粉一起炒加入酱油调味．最后...
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![广式蒸黄骨鱼（农庄/大排档风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式蒸黄骨鱼（农庄/大排档风味）方法]( "广式蒸黄骨鱼（农庄/大排档风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式蒸黄骨鱼（农庄/大排档风味）方法")
- 这道菜谱来自好友妈妈的分享，在下厨房搜了一圈没发现同款，于是分享出来也便于自己记录。（原版是塘虱，但感觉也适合烹饪各类无鳞鱼）（陈皮+芫茜是灵魂，不要省略哦）用料黄骨鱼两条（切段）姜，葱，蒜适量（切碎）豆豉，陈皮，芫茜适量（切碎）油，盐，豉油，生粉适量广式蒸黄骨鱼（农庄/大排档风味）的做法鱼切块，配...
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![豆丝蒸排骨堪比餐厅食谱大全及做法，烹饪好吃的豆丝蒸排骨堪比餐厅方法]( "豆丝蒸排骨堪比餐厅食谱大全及做法，烹饪好吃的豆丝蒸排骨堪比餐厅方法")
- 用料盐克干豆丝克蒜头酥干辣椒豆丝蒸排骨堪比餐厅的做法排骨洗净备用蒜头酥炒香（也可用新鲜大蒜）将蒜头酥倒在排骨上加干豆丝，干辣椒，盐腌腌20分钟在蒸以前，可以抓点生粉。一般我会蒸两次...
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![比大排档还要好吃的「黑椒牛柳」食谱大全及做法，烹饪好吃的比大排档还要好吃的「黑椒牛柳」方法]( "比大排档还要好吃的「黑椒牛柳」食谱大全及做法，烹饪好吃的比大排档还要好吃的「黑椒牛柳」方法")
- 总是觉得黑椒牛柳是一道充满烟火气息的菜，鲜嫩多汁的牛肉，夹杂着黑胡椒的香气，嘴里还回荡着洋葱和青椒的清甜，口感十分丰富！我菜谱里的“勺”都是tsb，各人可以根据自己口味调整用量。这道菜前后大概用时15分钟。用料牛里脊300克青椒1只洋葱1只蒜3瓣姜3片生抽2勺老抽1/4勺料酒1/...
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![鱼系列——堪比上海国金大董的酸汤鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼系列——堪比上海国金大董的酸汤鲈鱼方法]( "鱼系列——堪比上海国金大董的酸汤鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼系列——堪比上海国金大董的酸汤鲈鱼方法")
- 🍺🍺👠👠这道菜是我最崇拜的女神去上海国金大董亲尝后复制的，她不但是美食达人，更是厨艺大师，她品尝过无数菜肴均能复制创新，做出“苏州味道”；今天，经她传授菜中秘诀，我也开始复制一道，不知味道如何？😜😜🍺🍺👠👠鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑...
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![大排档炒鸡的详细做法大全,简单又营养的大排档炒鸡做法]( "大排档炒鸡的详细做法大全,简单又营养的大排档炒鸡做法")
- 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料整鸡0.5只尖椒3根小米椒3个干辣椒10个花椒20粒蒜10瓣生姜3片料酒10g甜面酱40g白糖10g生抽15g老抽0.5大勺植物油2大勺大排档炒鸡的做法大火加热炒锅，放一大勺油，把鸡块炒到出水，再把水分煸干，把鸡肉盛出来。炒锅洗一下，放油，放姜片、蒜...
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![堪比大厨的蒜蓉大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比大厨的蒜蓉大虾方法]( "堪比大厨的蒜蓉大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比大厨的蒜蓉大虾方法")
- 非同一般的2020，闭关在家几个月，为伺候神兽，天天换着花样弄美食，加之我一家四口👨👩👧👦本就吃货一窝，故把自己炼成了美厨娘😄。今天就为我亲爱的家人们捧出了鲜色诱人😍停不下嘴的蒜蓉大虾🍤！用料虾30只（约一斤）蒜1-2只姜大拇指大小1块大葱半根小葱1根盐适量生抽适量蚝油1...
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![比大排档还够味的腐乳空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的比大排档还够味的腐乳空心菜方法]( "比大排档还够味的腐乳空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的比大排档还够味的腐乳空心菜方法")
- 用料空心菜1把腐乳两块蒜2瓣酱油4勺蚝油1勺淀粉2勺盐半勺比大排档还够味的腐乳空心菜的做法提前调好料汁，腐乳两块，酱油4勺，蚝油1勺，然后搅拌，把腐乳都搅烂油锅加蒜爆香，放入空心菜翻炒至脱生，倒入预先调制的料汁，再加小半碗水（充分利用碗里残留的酱料）倒入锅里，中火翻炒片刻，加半勺...
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![比大排档好吃的炒石螺食谱大全及做法，烹饪好吃的比大排档好吃的炒石螺方法]( "比大排档好吃的炒石螺食谱大全及做法，烹饪好吃的比大排档好吃的炒石螺方法")
- 用料石螺2斤紫苏一把酸笋适量小辣椒5个蒜头3瓣姜适量料酒2勺酱油3勺花椒一小把白糖1小勺盐适量比大排档好吃的炒石螺的做法吐干净泥的石螺把屁股剪了，洗干净，多洗几遍冷水下锅，放入花椒，姜片，料酒，去腥，开火！煮它！煮到冒很多泡泡的时候，就是这个时候！马上关火捞出来倒进冷水里，洗啊洗...
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![大排档青口如何做才美味，怎么做大排档青口简单又好吃]( "大排档青口如何做才美味，怎么做大排档青口简单又好吃")
- 海滩边的大排档，现煮现卖。餐厅里爱配意面，我只要白饭两碗用料紫皮洋葱半个新鲜干净的青口600g大小适中的番茄6个白葡萄酒半支黄油一小块干香菜碎一小把大排档青口的做法番茄洋葱切碎，锅里中火化开黄油，下番茄洋葱炒香番茄洋葱炒烂后下青口翻炒几下加半支白葡萄酒，开小火慢炖...
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![堪比大排档的烤生蚝🦪食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比大排档的烤生蚝🦪方法]( "堪比大排档的烤生蚝🦪食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比大排档的烤生蚝🦪方法")
- 这个烤生蚝的蒜蓉酱已经是我母亲的心头爱了，一有了新鲜的生蚝和鸽子蛋她就让我用蒜蓉酱蒸着或烤着吃。既能保持海鲜的风味，又不至于清淡太过腥口。用料蒜2头白糖1勺盐半量勺蚝油1勺油10克葱少量酱油半勺生蚝8只堪比大排档的烤生蚝🦪的做法油热后转小火，放入蒜蓉，有蒜香后倒入...
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![堪比大排档的豉油王鸭肠食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比大排档的豉油王鸭肠方法]( "堪比大排档的豉油王鸭肠食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比大排档的豉油王鸭肠方法")
- 感冒喉咙痛，下班回家想着去吃好久没吃的大排档，但是风大实在不想出去怎么办？社畜自己弄过瘾一把～用料鸭肠500克绿豆芽1把蒜3瓣干葱头1个（没有的用洋葱代替）香菜3根红椒1个蚝油10克生抽30克糖少许胡椒粉少许香油几滴米酒少许（没有的用料酒代替）淀粉水适量老抽1点点堪比大排档的豉...
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![比大排档好吃的香辣花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的比大排档好吃的香辣花甲方法]( "比大排档好吃的香辣花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的比大排档好吃的香辣花甲方法")
- 简单好吃的家常香辣花甲用料花甲2斤食用油适量姜5片胡椒少许盐适量小米椒5个二荆条8个火锅料适量蒜1瓣洋葱半个啤酒1瓶葱2根比大排档好吃的香辣花甲的做法准备食材:二荆条、小米椒切圈，生姜、大蒜切小颗，洋葱切丝。锅中加水、生姜、胡椒、料酒、葱煮开后放入吐好沙的花甲焯...
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![比大排档健康又好吃的「炒 米 粉」！食谱大全及做法，烹饪好吃的比大排档健康又好吃的「炒 米 粉」！方法]( "比大排档健康又好吃的「炒 米 粉」！食谱大全及做法，烹饪好吃的比大排档健康又好吃的「炒 米 粉」！方法")
- 每个月总有那么几天特别嘴馋大排档的炒米粉！焦焦的鸡蛋，咸咸的米粉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)特别中毒！然而家里的那一位一直不愿意我吃大排档，我只能在家模仿着做出用大锅炒出的一样炒米粉！材料简单，快手炒米粉哦！用料鸡蛋2只胡萝丝一些些（切一圈胡萝卜随意擦丝）葱一根腌菜脯一小块调...
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![堪比大排档的炒米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比大排档的炒米粉方法]( "堪比大排档的炒米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比大排档的炒米粉方法")
- 故事很简单，就是因为家人爱吃用料酱油适量蚝油适量盐适量洋葱半个青辣椒1个红萝卜半根鸡蛋2个猪肉150克卷心菜适量堪比大排档的炒米粉的做法各种蔬菜丝儿肉切丝土鸡蛋3个，可根据个人喜好增减广东河源米粉3块开水煮软后过凉水先把边角料肥肉爆炒后下青椒洋葱逐步加入红萝卜，...
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![堪比大牌档的锡纸金针菇食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比大牌档的锡纸金针菇方法]( "堪比大牌档的锡纸金针菇食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比大牌档的锡纸金针菇方法")
- 烤箱除了做甜品其实还有很多其他的用处，比如烤鸡，鸡翅，烤金针菇，烤豆腐，今天做这个奥尔良口味的烤金针菇做法超级简单，好吃好吃用料金针菇200克奥尔良腌料2大勺2勺堪比大牌档的锡纸金针菇的做法准备金针菇和奥尔良腌料金针菇洗净，去根儿奥尔良腌料中加入少量清水调匀腌料倒入金...
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![堪比清蒸鲈鱼做法烹饪大全 地道堪比清蒸鲈鱼如何做]( "堪比清蒸鲈鱼做法烹饪大全 地道堪比清蒸鲈鱼如何做")
- 本人觉得这个做法比清蒸更鲜嫩就是有点费时间闲暇时可以来做用料鲈鱼1条葱1根香菜2根姜几片蒸鱼豉油5勺堪比清蒸鲈鱼的做法贴着鱼骨把鱼肉跟鱼骨分离，鱼骨剁段、鱼肉切薄片，用料酒、蛋清、胡椒粉、葱姜水少许盐、淀粉腌制十分钟腌鱼的时候准备葱、姜切丝、香菜切段。烧一锅...
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![🔥比大排档还好吃的健康家庭烤鱼🤤食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥比大排档还好吃的健康家庭烤鱼🤤方法]( "🔥比大排档还好吃的健康家庭烤鱼🤤食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥比大排档还好吃的健康家庭烤鱼🤤方法")
- 每次路过宵夜档，总被烤鱼的味道诱惑到，但外面用的都不知道是什么新鲜材料，还有煤炭烤出来的鱼虽然香，但真的不健康，今天我自己研究了一款适合全家老少吃的健康家庭版烤鱼，不好吃找我😄用料鲈鱼一条扒皮鱼一条洋葱一个姜一块蒜头一整个葱2根香菜2根莴笋1根青辣椒4根红辣椒4个豆...
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![海鲜大排档的详细做法大全,简单又营养的海鲜大排档做法]( "海鲜大排档的详细做法大全,简单又营养的海鲜大排档做法")
- 背后的故事就是一只只选花甲用料紫苏若干片花甲1斤姜适量葱适量糖适量盐适量小米辣适量海鲜大排档的做法切好配料吐沙洗净姜葱小米辣爆香倒入花甲翻炒加入紫苏加入焖一下熟了就可以出锅海瓜子也可以这样做鱿鱼也可以这样做小贴士其实海鲜都可以这样炒...
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![巨好吃❗爆炒花蛤，味道堪比大排档‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的巨好吃❗爆炒花蛤，味道堪比大排档‼️方法]( "巨好吃❗爆炒花蛤，味道堪比大排档‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的巨好吃❗爆炒花蛤，味道堪比大排档‼️方法")
- 花蛤最喜欢的做法就是爆炒，超级辣辣的口感，超爽，一口一个，一下子一盘就解决了！！！用料花蛤3斤小米辣15个姜2-3片蒜4瓣葱1根花椒20粒左右淀粉2-3勺糖一小勺酱油3勺蚝油1勺料酒1勺盐适量香油1勺巨好吃❗爆炒花蛤，味道堪比大排档‼️的做法先将花蛤稍微洗一下，然后放入冷水中，加盐+香油，用...
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![堪比广式早茶的蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比广式早茶的蒸排骨方法]( "堪比广式早茶的蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比广式早茶的蒸排骨方法")
- 用料排骨适量盐适量白糖适量啤酒适量面粉适量黑胡椒粉适量大蒜粉适量耗油适量生抽适量堪比广式早茶的蒸排骨的做法排骨洗干净，把耗油，生抽，白糖，大蒜粉，黑胡椒粉，面粉，啤酒放入把调料和排骨搅拌均匀，放入冰箱冷藏一夜冷藏过夜的排骨拿出来蒸四十分钟，加点香菜，嫌麻烦不加也可以，就可...
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![蒸馒头「堪比面包的回弹大馒头」食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸馒头「堪比面包的回弹大馒头」方法]( "蒸馒头「堪比面包的回弹大馒头」食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸馒头「堪比面包的回弹大馒头」方法")
- 其实整出好馒头不难，只要注意以下几点，你一定可以！1.配比：面粉100g水55g酵母1g以此类推！2.蔬果汁添加：浓稠度和水差不多，可以直接替换，如果是蔬果泥，那么先把蔬果泥和面粉搅拌均匀，酌情添加水量，面团尽量软就对了！3水温：28-33度之间，蔬果汁也必须控制在这个温度，水温调好，把酵母放在水里...
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厨趣阁
