花生巧克力汤圆做法烹饪大全 地道花生巧克力汤圆如何做

用料  

花生巧克力汤圆的做法  

1. 熟花生放料理机打成花生酱

2. 巧克力隔热水融化

3. 把花生酱倒入融化的巧克力中，放冰箱冷藏备用

4. 糯米粉加适量水和成面团，取四分之一糯米团放入开水煮熟后与另外四分之三的面团和在一起

5. 从冰箱取出花生巧克力馅搓成一个个小圆球，把和好的糯米团分成小剂子，包入馅料搓成球即可

小贴士

方子中馅料的量根据个人喜好自行调整，喜欢巧克力的浓郁多放巧克力，喜欢花生的香气则多放花生酱，巧克力我用的黑巧，糖放的多一点，面团和馅料的比例大概为2：1。