营养减脂色拉做法烹饪大全 地道营养减脂色拉如何做
- 沙拉
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健康指数颇高、令人食指大动的“色拉”
用料
西兰花(切小件焯水) | 1只 |
澳洲牛肉 | 200克 |
洋葱(切丝) | 1/4个 |
黄彩椒(切丝) | 1/3个 |
红甜椒(切丝) | 1/3个 |
白口蘑(切块焯水) | 4个 |
藜麦(泡发煮熟) | 20克 |
鹰嘴豆(泡发煮熟) | 20克 |
铁棍淮山(去皮蒸熟切小块) | 100克 |
芋艿(去皮蒸熟切小块) | 2个 |
柠檬(取汁) | 1/2个 |
橄榄油 | 3勺 |
海盐 | 少量 |
柚子醋 | 少量 |
黑胡椒粒 | 一小匙 |
营养减脂色拉的做法
热锅后加少许橄榄油,将用海盐、黑胡椒粒腌制的澳洲牛肉煎至8分熟
将清单中的食材煮熟、切好、码好,将步骤一煎熟的牛肉切小块后放入容器
加入海盐、橄榄油、柚子醋调味,并挤入柠檬汁,拌匀即成。
小贴士
蔬菜焯水不宜过老,调味宜清淡
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