- 用料牛奶500毫升柠檬汁10毫升〔基础〕自制奶酪的做法准备好原材料,牛奶500毫升,柠檬汁10毫升(市售、鲜榨均可)。小火将牛奶煮到约60度左右,可以加入一点点盐,期间不停搅拌以免糊底。关火后倒入10毫升柠檬汁,牛奶会慢慢结块,渗出浅黄色的乳清。这次用的是很久之前榨好的柠檬汁冰块...
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- 嗨~邯子的下午茶时间又到咯☕️~duang!QQ弹弹,慌慌张张🤭🤭☺️;是小鹿乱撞没错了,这该死的魅力怎会如此香甜🤤🤤🤤;爱上了你仿佛爱上夏天容易脸红,小鹿乱撞,超简单的奶冻方法在这快做起来吧👇👇👇用料牛奶🥛:400克白砂糖:40克抹茶粉:4克(喜欢樱花色的可以将4克抹茶粉换成2克红曲粉)吉利...
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- 简单易做用料牛奶1盒柠檬1个自制基础奶酪的做法也可以加糖或盐小锅煮热牛奶加入柠檬汁,继续搅拌小网过滤煮好的牛奶分离出的乳清蛋白水温和的口感带清香,虽加入柠檬汁但一点也不酸把分离出的奶酪细布包好扎紧,放冰箱冷藏8小时以上...
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- 在深圳的时候有很多日本餐厅,也经常光顾香港的日本餐厅,可以吃到好吃的日式拉面🍜,如今生活在芝加哥的郊区,食物多样性远不如深圳和香港,就算有,味道也不够,所以自己看YouTube研究日本汤面,终于做出了这道美味的基础版日本拉面用料乌冬面1束酱猪肉两块黄豆粒一小把葱花少量蒜头1...
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- 外面卖的酸奶添加剂太多,给孩子做点健康又好吃的酸奶,超级简单,新手零失误用料牛奶4盒(大约950毫升)白砂糖40克酸奶发酵菌1克酸奶机自制酸奶(零基础超级简单)的做法准备酸奶发酵菌一小包。一克装。。我这个是一大包里面十小包,牌子随便。。我这个是22菌的。买的时候有标注多少菌...
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- 女儿喜欢吃宜家的小蛋糕,问我会不会?好吧,不会也得学啊!依旧是看书看视频到处去学,试了几回还行,就把方子分享给大家。用料蛋糕底饼干100克(详见小贴士)黄油(无盐)56克奶酪糊奶油奶酪205克酸奶(酸奶油)123克(详见小贴士)黄油(无盐)20克蛋1个玉米淀粉20克细砂糖72克鲜奶油157克6寸或8寸模...
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- 自从生了娃没上班后,只有支出,没有收入,整个轻芝士蛋糕成本太高,光是奶油奶酪已经要四十多了,为了进一步压缩成本,今天决定尝试自制奶油奶酪,而且绝对不含防腐剂,每次用每次做就好了。但因为不知道是否能成功,就只试一点点,只用了240ml的牛奶,家里也仅剩下11克白醋了😅正常要做250克...
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- 用料高筋面粉280克黄油或橄榄油15克砂糖8克(小2)奶粉6克(大1)食盐5克(小1)水(室温高于25°C时,请使用约5°C的冷水。)190克(mL)干酵母2.8克(小1)做披萨酱的材料:番茄600克大蒜35克洋葱130克黄油或橄榄油35克食盐8克黑胡椒粉3-6克干披萨草(牛至叶)2克干罗勒2克生抽适量蚝油适量家庭自制...
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- 用料鸡腿3只黄瓜半根金针菇一把青椒一个零基础版自制口水鸡的做法爱上在家做饭,分享口水鸡做法~#口水鸡#1、准备三只大鸡腿🍗最好是新鲜的,冷冻的可以微波炉解冻2、鸡腿下锅热水煮开,不要盖锅盖3、鸡腿捞出剔去骨头,继续热水煮熟,记得加姜片去腥4、将煮熟的鸡腿捞出冲凉水,撕成...
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- 基于老北京小吊梨汤,自己加了各种材料。里面加了红枣,赤豆,莲子,藕粉可以增加淀粉和江浙糖水的感觉。适当减少了话梅和山楂量,减少酸度。冷藏后有另一种风味,如果希望冷藏后仍能比较甜,要适当增加糖量。红糖和冰糖甜度相对白砂糖低一点,爱吃甜的可以加一点白砂糖。我下面写的量可...
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- 感冒了,吃点清淡的。(1人量的材料)我比较懒,喜欢吃Q弹口感的乌冬面,可又不想揉太久的面。自己调配了这个,方便好吃。用料中筋面粉60g糯米粉30g木薯淀粉(生粉)30g盐2g油5g开水70g一80g调料(随个人喜欢)酱油、醋、油、辣酱适量配菜(随个人喜欢)香菜、胡萝卜丝、花生适量自制乌冬面(基础...
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- 用料纯牛奶1000克白糖100克乳酸发酵剂2小包纯酸奶制作超简单超详细版本基础基础的做法铁锅内消毒需要用到的锅子和勺子都煮一煮个人认为此步骤最关键不可省略加奶加糖糖少做好会比较酸的可能性。糖全部溶解以后加入2到3包酸奶发酵剂注意奶要全脂灭菌的生牛乳哈10块一盒全...
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- 夏天一杯蜂蜜柠檬水,想想都特别清爽,加点冰块或者冰镇在冰箱里,就是夏日最爱了,趁着周末,随手做了一点蜂蜜柠檬。用料柠檬2个蜂蜜250ml零基础自制蜂蜜柠檬的做法1⃣️新鲜柠檬用盐搓洗外皮(消毒去残留)2⃣️用厨房纸擦干柠檬上面的水,刀和砧板也保持干燥清洁3⃣️将柠檬均匀切成薄片4...
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- 用料蛋黄2个低筋面粉10克玉米淀粉10克牛奶100克糖40克奶油奶酪140克黄油60克基础奶酪酱的做法把蛋黄与低粉,玉米淀粉混合均匀牛奶加糖煮滚,倒入1中,边到边搅拌把2继续煮,不断搅拌直到粘稠冷却3.打发黄油,打发后加入奶油奶酪拌匀将3.4合并...
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- 下午嘴馋的时候总想喝点奶茶。可是看到奶茶里面的植物脂末就很担心,还好有万能的某宝。可以淘到很多新鲜玩意儿。比如茶袋包。这样可以做很多茶。此方法不适用于需要密封储存的茶叶。用料奶粉一勺红茶碎一勺白砂糖一勺自制奶茶随身包(基础包)的做法准备6*7大小的尼龙茶袋,一...
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- 此配方只为便于自己记忆使用!用料高筋面粉500克牛奶➕鸡蛋2个共220克(液体量根据面粉吸水程度不同自行调节)蜂蜜60克盐4克黄油或玉米油60克酵母6克自制基础汉堡坯(12个)的做法全部材料加入面包机面包机搅拌30钟出手套膜平均分成12个,每个约76克,揉出光滑面团,松弛15分钟,再次按压...
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- 不定时随心烘各种宠物零食。用料鸡胸肉5块鸭胸肉1块零基础自制宠物零食的做法鸡胸肉、鸭胸肉处理干净,切块铺在烘干机的网格上,69度烘9小时就可以了。小贴士做这零食选择烘干机会比烤箱好,烘干机烘出来的残留水份更少,保存更久。...
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- 万用的基础酱,发挥你的想象,可以加入各种调味完成华丽变身……可以做塔馅,卷饼馅,司康夹心,也可以抹在蛋糕上……自制快手塔皮用料基础材料:奶油奶酪60克无盐黄油40克变身材料:看下文基础奶酪酱【keto生酮】(附各种口味奶酪酱)的做法黄油室温软化到可以手指轻松戳一个洞奶油奶...
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- 用料炼奶15克淡奶油245克鸡蛋2个细砂糖50克蛋黄1个纯牛奶140克蛋挞皮15-17个零基础自制葡式蛋挞的做法全家福鸡蛋打散才想起来拍一张单独取一个蛋黄,2个鸡蛋鸡蛋打散,搅拌均匀加入牛奶加入淡奶油炼奶和细砂糖,搅拌均匀第一遍过筛过筛后一些不容易打散的蛋白就被留在网筛里了...
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- 🌴🌴我喜欢喝奶茶、我家七仔也喜欢喝奶茶…平时出门逛街~我们必点奶茶🥛🥛可是外面的奶茶太香、太甜、太腻了…我儿子一喝起来都停不下来、不想让他对外面的奶茶上瘾…感觉喝多了不好,有添加剂…🍶来个最简单的吧…零基础~足不出户——分分钟搞定的奶茶😘😘用料牛奶3袋白糖...
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- 【小熊】酸奶机自制酸奶用料纯牛奶750克酸奶50克自制酸奶(只用酸奶+牛奶)用料少零基础的做法第一次做,准备原味酸奶50g从第二次开始可以使用上次做好的酸奶50g,不用再单买酸奶【1】将50g酸奶加到酸奶机碗里我用的是*三元益菌多原味发酵乳*【2】将三盒250ml牛奶加入进去我用的...
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- 坚果真的太喜欢吃奶酪棒了,每次买一大包他两天就解决掉了,所以我摸了摸钱包还是给他安排上吧!研究了一下没想到超级简单,主要和妙可蓝多口感一模一样,一盒不到15块的淡奶油,居然做了将近60颗奶酪棒,直接实现奶酪棒自由,赶快学起来吧,总结一下只需三步:加糖加芝士加吉利丁是不是超简...
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- 微博中奖了一个酸奶机想着放着也是放着就自己做做试试用料牛奶1000克细砂糖各人口味自己加菌粉一包1克零基础家庭自制酸奶的做法超市买的光明鲜牛奶,1000毫升不到一点,其实觉得差不多就行了,没那么精确,16块不到一点一瓶天猫超市买东西的时候想起来买了一带,6块左右,里面是小包...
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- 甩外面的炸鸡店好几条gai的炸鸡!简直是治愈秋乏的最佳伴侣了用料鸡腿4只炸鸡粉1包食用油根据锅大小酌情甜辣酱蘸碟零基础自制韩式炸鸡的做法其他牌子也可以,这个背后有怎么调的方法鸡腿肉切块沥干水分加入拌好的炸鸡粉里,腌制半小时后开炸要有耐心,等油热了再下锅,才会酥脆,不...
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- 小时候经常吃的奶油面包,满满都是回忆!面包香软,奶油奶酪细腻,加了干果口感丰富!用料高筋粉250克(王后日式吐司粉)海盐2.5克酵母2.5克鸡蛋➕牛奶170克砂糖(香草糖)20克黄油20克奶油奶酪馅Kiri奶油奶酪100克糖粉10克牛奶15克卷入馅料红酒葡萄干10克杏仁10克核桃10克蛋液抹面用零基...
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