斑斓椰丝蒸糕做法烹饪大全 地道斑斓椰丝蒸糕如何做
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非常容易简单的蒸糕,柔软香甜美味,一个人可以吃上最少5个,大人小孩都爱吃哦!
用料
椰丝 | 100克 |
椰浆 | 30克 |
水 | 200克 |
斑斓汁 | 50克 |
面粉 | 260克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 70克 |
白砂糖 | 95克 |
泡打粉 | 8克 |
小苏打 | 4克 |
斑斓椰丝蒸糕的做法
把面粉、泡打粉、小苏打混合在一起过筛。
把椰丝加入模具底部按结实。
像这样就可以了
把鸡蛋和糖一起搅拌均匀。
不需要打发,只是轻轻搅拌几下就可以了。
然后加入水、斑斓汁、椰浆,一起搅拌几下再加入玉米油搅拌。
把面粉加入快速搅拌均匀。
像这样无颗粒就可以了。
把面糊加入模具9分满。
蒸炉水煮开之后放进去蒸20分钟就可以了
柔软美味的斑斓椰丝蒸糕就完成啦!
小贴士
如果本身不喜欢椰丝可以不用加入,没有斑斓汁也可以用甜玉米碎代替。
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