酥脆松软的牛肉松做法烹饪大全 地道酥脆松软的牛肉松如何做

偶获牛里脊，不知做什么好吃，突发奇想，做了肉松，只是想尝试一下，没想到结果还是不错滴，喜欢💕

用料  

酥脆松软的牛肉松的做法  

1. 1、将里脊肉洗净切方块；
   2、起锅煮水，开水后将肉放入锅中，待煮出泡沫，捞出肉块，凉水洗净；
   3、将肉块放入压力锅，且放适量水超过肉，锅内放入葱姜，煮15分钟；
   4、取出肉散热晾干水，将肉块用擀面杖擀碎，成肉丝状，精细活呀，此刻需要耐心呀。
   5、将肉丝放入面包机桶中（桶中放叶片），依次放入盐、糖、橄榄油。选择“菜单”-“17”果酱（松下面包机），烤色选“淡”或“标准”，选择“开始”。这个程序需要重复两次，每次可选90-100分钟。
   
   

小贴士

若希望再松软一点，适合小朋友吃的，可以少放一点橄榄油。油越多越酥！