- 用料香菜适量盐适量花生适量青辣椒3条越式青酱的做法炒香花生去衣,香菜,辣椒,加点水,搅拌机搅拌~完成。...
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- 这款意面酱的意大利语名字叫Pesto,起源于热那亚,原始配方是蒜泥、松子、罗勒叶、芝士和橄榄油,也译作香蒜酱。随着人们替换配方中的食材,酱的名字也改为Pesto+主要食材,这款酱就是以西葫芦为主要食材的。用料西葫芦1个新鲜罗勒叶10g松子20g奶酪丝30g橄榄油80g盐适量西葫芦意式...
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- 曾在越南工作过接近两年,当地人喜欢拿贝壳烤,或者放在香茅水里煮。现在在欧洲工作,一直想念越南的香茅白贝,可惜找不到白贝,只能用法国青口来替代了!用料香茅两根青口或白贝随意青柠半个小红椒2个蒜头1-2瓣紫苏叶鱼露盐越式香茅青口贝的做法把贝壳养在盐水里半天吐沙子,然后自来...
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- 据#加拿大#魁北克本地人说八月九月吃海虹最好最肥。本馋嘴就借鉴本地法式做法和西贡吃过的越式贝壳的做法搞了两斤。超级简单无敌美味!用料柠檬草两根海虹1kg夏姜一大块小葱三四根番茄一个红辣椒若干黄油少量蒜几瓣白葡萄酒两杯法/越式烹海虹(青口/Mussel)的做法冷水冲冲海...
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- 用料罗勒叶70克帕玛森奶酪20克松子50克橄榄油140克正宗意式青酱-罗勒酱Pesto的做法摘取新鲜罗勒叶,冲洗自然风干备用。放入奶酪和松子打成小块再放入罗勒叶和橄榄油装罐子,放冰箱,随用随取。小贴士可以加一瓣蒜,但不要放盐。松子也可以用其他喜欢的坚果代替。...
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- 烹饪时间预计:10分钟希望宝宝可以在符合自己年龄段饮食条件的情况下,尽可能多的尝试食物的味道,像大人一样吃到好吃的东西。用料小菠菜3颗牛奶15ml(可替换成等量奶粉冲泡)淡奶油2ml(可加可不加)肉沫2克(丰俭由人)蘑菇1个(可加可不加)盐0.1克意式青酱#forbaby#的做法提前一晚将小菠菜...
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- 春天吃野菜,吃芽,吃花,盖因此时万物复苏,生长,开花,以芽以花为食材,把春天的气息和能量都吃到身体里。香椿是香椿树在春季长出的嫩芽,具有独特的香气,用来炒鸡蛋是最典型的吃法。香椿芽好吃,可吃的季节很短,为了延长这独特的春天气息,做成酱储存起来,不失一个好办法。以下做法是参考意...
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- 用料墨鱼煮熟去皮的虾青木瓜胡萝卜黄瓜洋葱红黄柿子椒腰果花生芝麻薄荷酸柑越式青木瓜墨鱼沙拉的做法油锅炒熟洋葱碎、墨鱼,洒少量黑胡椒沙拉碗里放入切好的青木瓜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、辣椒丝、洋葱圈调汁:2tsp白糖、1tsp鱼露、盐、2tsp芝麻油.、2个酸柑汁全部拌匀,撒上腰...
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- 朋友送了一个家里可以种菜的smartgarden和罗勒的capsules。最后长出了好多罗勒,可是又不知道该怎么办。于是找了个菜谱做了青酱,可以存着以后做意面吃🤪用料罗勒叶4Cups松子2/3Cup帕尔马干酪1Cup蒜4瓣盐1/2tsp黑胡椒1/2tsp橄榄油1Cup勺意式青酱(Pesto)的做法2cups罗勒叶放入...
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- 意大利青酱:是一种意大利面的冷拌酱,超有风味!主要食材罗勒,海盐,松子,帕玛森奶酪,橄榄油,大蒜。它做拌面,涂抹,面包馅料都很棒!生叶的味道就很香,治愈系的味道!百度了一下,还真的是治愈系~罗勒是药食两用的芳香类食物,可生吃嫩叶,或晒干后泡茶。作为中药使用,罗勒具有疏风解表、化湿和中、...
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- 每次想起越南路边配着鸡肉吃的辣椒酱酒馋涎欲滴,回家整理酱料配方时,就根据家中现有的调料做了越南鸡肉辣椒酱。正好家里有半只蒸好的鸡,再烫一些小油菜,配一碗米饭,就是可口清凉的午饭啦!用料越式辣椒酱(做法在下文链接中)80g小三黄鸡一只姜50g小葱2根小油菜若干越南口味,越式辣...
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- 最近研究泰式料理,这是一款从泰国青柠蒸鱼得到灵感演变出来的酱汁,食材基本上都买得到,而且很适合拿来做各式各样的蘸料,比如白灼料理,海鲜,火锅等等。酸辣味刺激食欲,青柠解腻,百吃不腻。ps:配方上的小米椒辣度根据每个人能接受辣度的程度自行调整。能吃辣的可以多加点,不能吃辣...
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- 夏天天氣炎熱,胃口不好,這款沙拉清爽,酸辣,此食譜一人份用料日本小青瓜2條罐頭菠蘿3片青檸1個魚露4湯匙小辣椒2條糖5湯匙檸檬葉3片蒜頭市售牛肉片越式酸辣汁牛肉青瓜菠蘿沙律的做法將青檸搓至軟身,榨汁,檸檬葉撕掉中間的梗切碎,,小辣椒去籽(可以吃很辣的童鞋可以不去)切碎,把蒜頭切...
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- 上海有加我很喜欢的越南菜“西贡妈妈”,他家的猪肝酱真的好吃到爆炸了,忽然想自己做做看,就去网上找了个越南妹子写的食谱。越南其实除了猪肝酱还有鸡肝酱,夹在BanhMi里吃别有一番滋味。用料猪肝500克猪肉糜250克猪皮25克面包50克牛奶160毫升(浸泡面包的两)牛奶适量(浸泡猪肝的...
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- 最近爱研究辣椒酱😄😄不喜欢加太多这样那样的材料,太麻烦!用料红辣椒500克花生油200克盐10-20克耗油15克白糖2克豆豉15-20克蒜30克,可多放红葱头30克,可多放八角3个香叶8片白酒少许越简单越美味-港式辣椒酱的做法红辣椒,用料理机打碎大蒜和红葱头打碎香叶、八角、豆豉准备好热...
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- 超市里买的金枪鱼排拿来做寿司是断断不放心的,但是又不喜欢外面完全熟透的做法,这个方法简单又好吃。用料青酱(pesto)日式味啉一勺白芝麻金枪鱼排粗盐橄榄油日式酱油两勺清酒一勺意式青酱/日式芝麻金枪鱼的做法用厨房纸巾将鱼排拭干,撒上少许粗盐,橄榄油。取一块抹上青酱;一块抹...
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- 方子里是一份的量,要多做的按比例加就可以了用料罗勒三十片大蒜头半颗parmigiano奶酪随意松子手抓一把橄榄油没过青酱盐少量奶酪已经有盐了pecorino奶酪随意意式青酱Pesto的做法好的原料才能出好青酱哦!千万别买干酪粉之类的。橄榄油一定要用特级初榨的,青酱做起来很简单,五...
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- 没事在家随便做做,结果做完被家里小孩偷吃完了用料鱼露1勺糖5克盐2克青柠1个金不换10片白醋适量酱油适量鸡粉适量朝天椒2只鸡大胸1片姜3片料酒适量大蒜2瓣越式青柠鸡丝的做法冷水中加入料酒姜片,下鸡大胸煮,水开后大概10分钟,用筷子试试,能戳进去证明熟了鸡胸拿出放凉,然后开撕...
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- 可用于蘸料或者拌菜!用料红辣椒2根普宁豆酱10g盐4g雪碧(可用糖和水代替)40g大蒜4瓣鱼露13g香菜碎适量越式辣椒酱的做法备好所有食材将红辣椒,普宁豆酱,雪碧,大蒜,鱼露,盐,放入料理机打成酱汁。根据个人喜好,适量即可。将香菜切碎,放入碗中。倒入打碎的酱汁,拌匀。推荐搭配:越式辣椒酱...
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- 用料鱼1条川式青椒酱的做法这款青椒酱的做法非常简单,取两种辣椒搭配花椒油、菜子油、熟猪油、色拉油料等粉碎而成即可。酱汁的颜色碧绿,鲜辣椒的清香味非常突出,如果你在做鱼菜,这款酱汁你可以试试。用料:青尖椒500克,青小米辣150克,蒜子、熟猪油、黎红花椒油各50克,香葱、姜、...
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- 一个简单清爽酸酸甜甜的越南的酱汁+沙拉青菜用料鱼露勺糖克盐克酱油勺青柠个蒜瓣麻油虾,牛排,带皮鸡腿肉(任选一个)越式”沙拉”酱的做法每个人喜欢的甜酸度都不一样所以给的是基本大概分量拍蒜跟拍红辣椒一小条拍之后一起切碎放碗加青柠汁,黑糖,鱼露。比例3:3:1。再加一点酱油...
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- 用料小青木瓜一个胡萝卜半根银耳半朵虾仁(可选)少量Thaibasil一把花生碎适量鱼露1/4cup白米醋1/4cup水1/2cup白糖1/4cup生抽1tablespoon越式辣酱1tablespoon蒜末1tablespoon越式青木瓜沙律的做法银耳泡发,沸水中煮3分钟,放凉,撕小块备用。青木瓜,胡萝卜去皮切细丝。将切好的青...
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- 用料鱼1条油适量蒜末适量盐适量辣椒粉适量酱汁菠萝1个蒜5瓣姜2片柠檬汽水1瓶凤尾鱼酱1瓶辣椒5个撒料干葱适量花生碎适量葱2根卷料生菜1片薄荷2片萝勒2片葱1根黄瓜1条米粉适量越南烤鱼春卷(附越式春卷酱汁)的做法鱼去骨洗净喷油撒辣椒粉,蒜末,盐抹匀再喷油皮朝下烤翻面烤葱...
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- 天气炎热没胃口,天气炎热不想做饭,想减肥的友友,厨房小白看过来,简单、美味。用料鸡蛋1个虾仁4只黄瓜1根泰式甜辣酱适量西生菜2片春卷皮4张紫甘蓝2片粉丝1把越南春卷(泰式甜辣酱)的做法准备材料粉丝用热水泡软鸡蛋摊蛋皮,切丝,其他菜也都切丝,虾洗净去壳后开水煮熟备用春卷皮温水...
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- 想要买到正宗的帕马森干酪比较难反正都简化了我就直接用芝士粉代替哈哈哈哈哈反正我没有吃过正宗的这样的做法感觉很好吃了用料意大利面看人数罗勒叶一大把橄榄油适量松子看自己喜欢杏仁看自己喜欢芝士粉适量盐少许黑胡椒碎少许青酱意面(简单式)的做法松子,杏仁,橄榄油,少许的...
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