厨趣阁甘梅杏鲍菇；地瓜做法烹饪大全 地道甘梅杏鲍菇；地瓜如何做
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因为馋…
用料
| 红薯 | 一小个 |
| 水 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 甘梅粉 | 1-2小包 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 杏鲍菇 | 2大个 |
甘梅杏鲍菇；地瓜的做法
1.和地瓜不同，我先把杏鲍菇切成小块放入盐水中煮至微微软，取出冷水冲淋，挤干水分，撒点黑胡椒粉什么的(个人口味)，放入冰箱待用。
2.与此同时，地瓜削皮切成长条待用。![甘梅杏鲍菇；地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "甘梅杏鲍菇；地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面粉＋鸡蛋(可以不加)＋水，搅拌，至于粘稠程度，我个人喜欢稀一点的，将杏鲍菇和地瓜条取出来裹一圈，放入油锅中中火炸。
👏炸到微黄可以盛出来，冷却后复炸![甘梅杏鲍菇；地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "甘梅杏鲍菇；地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炸好取出来，撒上甘梅粉👆地瓜完成
![甘梅杏鲍菇；地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "甘梅杏鲍菇；地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
杏鲍菇完成👆
我觉得甘梅粉可以多来点![甘梅杏鲍菇；地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "甘梅杏鲍菇；地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
炸的过程中，后期火可以调小一点，不然容易焦
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