万能卡仕达酱（附10种延伸版）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卡仕达酱（附10种延伸版）方法

基础卡仕达酱
卡仕达奶酱（泡芙夹馅，北海道戚风等）
酸奶卡仕达
可可/抹茶卡仕达酱
咖啡卡仕达酱
咸蛋黄金沙酱
豆乳卡仕达酱
奶酪卡仕达
黑芝麻卡仕达
椰浆卡仕达

用料  

万能卡仕达酱（附10种延伸版）的做法  

1. 蛋黄，砂糖，玉米淀粉搅拌均匀

2. 起锅烧牛奶，至边缘起泡。

3. 牛奶倒入蛋黄糊里，搅匀。

4. 起锅，小火继续熬，至微微顶泡，离火继续搅拌至细腻顺滑有光泽。

5. 离火后加入黄油，继续搅拌均匀。

小贴士

淡奶油一定一定打至10分发！