厨趣阁巧克力酱和芝麻酱做法烹饪大全 地道巧克力酱和芝麻酱如何做
- 酱
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用料
| 黑巧克力 | 235克 |
| 黄油 | 30克 |
| 淡奶油 | 235克 |
| 白糖 | 30克 |
巧克力酱和芝麻酱的做法
巧克力和黄油放入主锅，7分钟/45度/速度1融化巧克力，中间停一下，将巧克力刮至锅底
加入淡奶油和糖，30秒/速度4搅拌均匀
将粘在锅壁上的淡奶油刮至锅底，再30秒/速度4搅勻，倒入瓶中即可食用
芝麻酱：500克芝麻酱（500克芝麻和50克玉米油）十50克糖十2克盐，2分钟/45度/速度1，再30秒/速度4搅勻即可
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