- 您可以中午吃米饭牛尾来个青菜。晚上用肉汤煮面类!我就是这么干的,齐活儿用料牛尾1条葱姜蒜适量酱油老抽各适量料酒一大碗凉水盖过牛尾高压锅一个面类面或者福建面线香菜适量胡椒粉醋适量DZ董董【红烧牛尾】+【牛尾面线】的做法立秋贴秋膘、中午红烧牛尾-瑜伽-晚牛尾汤煮萝...
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- 我的用量是150个曲奇,大家斟酌自己想要的量。用料黄油600g香草油适量低筋面粉800g糖粉200g鸡蛋4个DZ董董-VanillaCookies香草曲奇的做法黄油打软+糖粉接着打,然后分次加鸡蛋,打均匀+香草油搅拌均匀,最后放面粉。小贴士这种挤花的饼干,黄油一定要打软打起,打白。...
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- 用料醋4勺酱油2勺排骨500克冰糖85克老抽1勺开水糖醋排骨(董洁版)的做法冷水+料酒,加排骨,煮沸后继续两分钟,捞出备用油,冰糖下锅,炒化开后放葱姜蒜花椒大料炒香,加入排骨翻炒。加半勺盐。加入开水后小火煮50分钟。后开锅盖收汁。出锅...
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- 董小姐酸甜可口的冷面用料黄瓜半根鸡蛋1⃣️个香菜2⃣️根董小姐冷面的做法冷面用冷水泡3-5分钟水烧开放入冷面不用盖锅盖煮2-3分钟,用筷子轻轻夹一下冷面断了就是煮好喽!然后马上关🔥过凉水投3-5遍加入自己喜欢的配菜一碗酸甜可口的冷面就煮好喽喜欢关注哦!...
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- 大家好,我是董姐。今天来做一道鱼香She皮茄子。茄子有降压降脂、清热解毒,消肿止痛、降低胆固醇的功效,老少皆宜、好吃不腻,喜欢的亲赶快收藏关注吧。用料长茄子3个红黄绿彩椒(切丁)各半个葱姜蒜(切末)适量料汁生抽、酱油、面酱、蚝油适量盐少许水少许天津董姐在家这样做茄子,颜值...
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- 这个做法可以做出脆皮的口感!不过少许有点麻烦!用料鸡蛋1只鸡中翅10对味好美炸鸡料1包面粉与鸡翅多少有关小董炸鸡的做法先将鸡翅洗净,沥干,将它中间切开,变成2根长骨。这样有利于之后把握油炸火候,方便食用。将切好的中翅放少许黄酒去腥,加入一个蛋,盐,味精,调制自己喜欢的咸度,然...
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- 最近有些食欲不振,买来清香的芫荽,除了可以炖汤当调味品,凉拌菜之外,其实跟鸡蛋炒炒也非常不错。用料香菜1把鸡蛋2个盐1小勺董太私房菜--蛋包香的做法将买来的香菜去根,然后洗净泥巴,沥干水,切碎。把鸡蛋打入碗中,加入一勺盐、一勺凉白开,搅拌均匀。锅中放入油,然后先炒鸡蛋,用筷子...
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- 用料珍惜姥姥留给我的宝贵碗具姥姥的古董的做法好好利用好好保管...
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- 本次分享要点:【1】大闸蟹的调料。【2】大闸蟹的调料的蘸酱方法。【3】大闸蟹身体部位的妙用。用料骏海水产大闸蟹(或成熟六月黄)6只生姜5片切丝+(5-7)片大蒜3-4瓣姜蒜醋5勺白糖1勺干朝天椒8-10个清蒸水煮大闸蟹▏骏海水产梁子湖大闸蟹烹饪及调料方法@董大人的董的做法将锅放...
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- 日常各种戚风汇总,基础方子参考@chu的三分之一,感谢这个好方子=-=用料蛋黄糊(土鸡蛋质量约55~65g)6寸SN阳极模具或者SN6寸中空蛋黄3个白砂糖10~15g低粉53~55g玉米油30g水35g蛋白霜蛋白3个白砂糖30g柠檬汁薄薄一片挤完大董日常戚风(杂集)的做法制作蛋黄糊蛋黄加砂糖溶解加水加油...
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- 董干爸辣酱在食光里一直是一个神奇的存在用料配料看下图用量自己看着办董干爸辣酱【食光酱】的做法我家没老抽所以我没放懒得买葱花也没放哈哈哈所有的混一起别忘了辣椒粉喔哈哈哈哈DELICIOUS!...
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- 在日本的韩国主妇教的韩国家庭料理,这套貌似是很传统很有名的面食韓国料理ー辛い混ぜ素麺「ビビングッス」转自:步骤翻译有稍许改动以便理解用料素面适量烤海苔少许水煮蛋1/2个黄瓜1/3根☆韩国辣酱1大匙☆苹果(剁碎)1/4个☆洋葱(剁碎)1/8个☆蒜蓉1片的量☆砂糖1/2大匙☆芝麻油1...
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- 奶奶家的做法,香而不膻,每年冬天的最爱,特意记录下来。配图……起雾了,我又着急吃,就凑合看吧……用料羊肉葱姜蒜适量花椒适量干红辣椒两三个配菜(白菜、胡萝卜、卤水豆腐、粉条)适量调料(姜末、香菜末、葱末、酱油、醋、盐、香油)适量董家(山西)羊汤面的做法第一步是做羊汤汤底,注意...
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- 非油炸更健康喔嘻嘻用料五花肉两条姜几片蒜瓣若干干辣椒花椒冰糖小茴香香叶料酒老抽生抽蚝油黑胡椒粉小董红烧肉的做法肉洗净待切(大概就是这么两条)五花肉切成1.5x1.5cm见方的块,下开水焯一次去掉血沫,捞出待用。(焯水忘记拍了)配料准备调料准备焯好的五花肉冷水下锅,煮至开锅,...
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- 做了董干爸,呜呜第一次做辣酱真好吃🌶️@董岩磊磊子,你的秘方实在是太棒了!爱你❤️这么好看这么好闻这么好吃现在我的手还是香的,边打字边闻手手🤓用料五香粉老抽耗油酱油白芝麻葱花白糖蜂蜜盐鸡精辣椒细粉辣椒粗粉油董岩磊的董干爸辣酱🌶️的做法按需放上述调料,淋入热油,搅拌即可...
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- 用料冻柿子1个冰糖适量适量堪比大董,焦糖柿子的做法若干年前在大董吃到一份焦糖柿子,冰凉甜蜜焦香,绵密和脆脆的口感交织,虽然是是一道餐后赠送的甜品,却让人印象颇深。偶然翻到冰箱有个冻柿子,动手做起。1,柿子用凉水拔出冰,必须凉水哦,2,软的柿子取瓤放到碗里3锅底有一点油,没特意...
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- 用料面粉200克冷水110克肉馅适量肉皮冻适量董董牌小笼的做法肉酱加入调料顺时针搅拌至粘稠加入做好的肉皮冻,比例的话肉皮冻:肉酱为1:1将肉酱和肉皮冻拌匀,备用面粉过筛,加入冷水,搅拌成絮状上手揉成光滑面团,记得多揉揉,用力揉盖上保鲜膜醒10-15分钟分成等份剂子,每个不超过10g,...
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- 感冒了,就是想喝鸡汤,鉴于只有一个人吃,简单方便的鸡腿面,也是比较合适的,而且别忘记葱,即可以去腥味,也可以增加香味。鸡腿可以在买的时候让菜场大叔剁块带回来,很方便。用料鸡腿1个西红柿1个盐2勺料酒1勺葱2根橄榄菜5分之一龙须面2两白胡椒粉1勺董太的私方菜--鸡腿面的做法葱摘...
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- 夏天,没有什么是一杯清爽的摸黑头Mojitos不能解决哒。如果有,那就再来一杯。以下用量为两人,一杯给你一杯给你的周董。用料白朗姆酒4cl青柠半个薄荷12片甘蔗糖浆2cl气泡水20cl冰块6-8块周董的Mojito,古巴原版的做法找一个透明玻璃杯,放入除去气泡水和冰块的所有材料,用调酒棒使...
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- 菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。秋天上市,正当食。用料菱角一斤水适量董太的私方菜--菱角的做法将买来的新鲜菱角洗干净。放入锅内,加入适量的水,煮15-20分钟就可出锅。...
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- 老公的这道烩菜一直是家人的特爱。用料白菜3~4片五花肉250克粉条把油炸豆腐干适量肉丸子10个杏鲍菇半个木耳10个海带丝50克董氏烩菜的做法备料:白菜,粉丝,海带,木耳,豆腐干,菌类(杏鲍菇,平菇)备料:青蒜,葱姜蒜加油,干煸五花肉至出油,翻炒。加入葱姜蒜,翻炒。依次加入白菜,杏鲍菇,木耳,海带...
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- 用料大闸蟹4只(2.5两雌蟹2只,3.5两雄蟹2只)会稽山花雕450克陈皮1片香叶3片花椒20粒八角2个姜40克桂皮0.5块生抽360克冰糖320克董太熟醉蟹的做法准备各种香料和调料,除黄酒以外的所有东西放锅里,最小火慢慢烧,烧到香味出来后5分钟左右关火(冰糖可以彻底溶解)不要打开盖子,让香料充...
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- 用料米粉两人量小白菜适量芹菜适量生菜适量辣皮子1个辣椒和西红柿各1个调料:盐、酱油、花椒粉、耗油、辣椒面董氏炒米粉的做法先将米粉有水泡制无硬结,再放入滚烫的水中煮至9成熟,然后再放入凉水中寖泡备用。炒锅上油,转小火放入辣面子炒香,然后放入西红柿辣椒炒出酱汁来,再加...
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- 用料大蒜4-5个陈醋450ML盐适量白砂糖适量董太的私房菜--腌蒜的做法将买来的大蒜剥皮,然后洗净后去尾,然后晾干备用。将陈醋放入碗中,然后放入适量的盐和糖,如果想吃糖醋蒜,可以多放点白沙糖。等蒜瓣晾干后,放入干净的瓶子,然后倒入搅拌好的陈醋汁,密封放在阴凉的地方,10天后就可以...
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- 南瓜子+板栗+液体黑糖+肉桂粉+酸奶用料酸奶克大董的酸奶的做法如描述...
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