矜宸•秃黄油家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的矜宸•秃黄油家庭版方法

用料  

矜宸•秃黄油家庭版的做法  

1. 大闸蟹吐净泥沙

2. 用牙刷刷大钳子

3. 煮一锅水，葱姜，料酒，一勺盐，一勺糖，放入大闸蟹十分钟

4. 过凉水备用

5. 拆蟹粉

6. 拆蟹腿

7. 拆完的螃蟹肉备用

8. 150克色拉油，可适量加猪油，油温三成热倒入蟹粉

9. 保持小火翻炒

10. 小火熬制十分钟

11. 放入蟹肉，姜末，加盐，少许生抽，少许糖调味，一点点白胡椒粉

12. 小火翻炒十分钟

13. 兑入适量醋，一点点糖，熬煮五分钟

14. 装入密封容器，冷却后冰箱保存，使用时可以拌饭，可以做蟹粉豆腐，蟹粉小笼，非常方便