酱拌手撕鸡如何做才美味,怎么做酱拌手撕鸡简单又好吃
- 酱
- 关注:3.22W次
用料
鸡胸肉 | 1块 |
姜片 | 5片 |
芝麻酱 | 2勺 |
香油 | 2勺 |
盐 | 四分之一勺 |
糖 | 一勺 |
米醋 | 1勺 |
味极鲜 | 2勺 |
花椒粉 | 1勺 |
辣椒油 | 2勺 |
酱拌手撕鸡的做法
半锅水扔姜片大火煮开后放鸡胸肉盖盖儿煮8分钟,然后关火焖10分钟
芝麻酱和香油各两勺拌匀,加四分之一勺盐,一勺糖,米醋一勺,味极鲜两勺,花椒粉一勺,辣椒油两勺,拌匀后加入5勺煮鸡肉的水
鸡肉撕成丝,倒入酱汁抓匀
小贴士
调料的单位勺是那种白瓷勺
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/dfxccq/jiang/d89j3e.html