- 用料虎尾轮一大把鸭子半只红枣若干颗其他可自行添加若干虎尾轮炖鸭的做法虎尾轮完整是长长一根的,需要折小,我的是切好的因为还没买煲汤用的锅,所以是用电饭煲煲的,先铺一层虎尾轮,再放肉表面再放一点,加水,不需要放油,盐看个人口味,可以适量放一点,其他料根据个人喜好可以适当放煲...
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- 今天腊八节,意味着农历新年的脚步又近了点儿~那咱们就来一款虎纹年轮吐司应个景。用料中种高筋面粉175g175g牛奶120g120g干酵母2g2g主面团中种全部全部高筋面粉75g全蛋液25g牛奶35g细砂糖25g盐2g耐高糖干酵母1g无盐黄油25g黑芝麻馅黑芝麻酱75g蜂蜜15g奶油奶酪25g虎纹年轮...
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- 用料猪尾骨一根虎尾轮四根猪尾骨虎尾轮汤的做法虎尾轮三四根洗干净,姜片,放入炖锅猪尾骨煮掉血水放入炖锅,加水炖3小时『加开水速度更快哦成品,加入盐,鸡精,味道清淡,吃肉可以做一个蘸料...
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- 逛超市发现鸭腿才卖3块9一斤,想起了盐水鸭的美味,搞下试试。用料鸭腿1只盐,花椒,八角大料适量姜适量电饭盒蒸鸭腿让我们开启涡轮蒸鸭加油鸭的做法鸭腿泡下,多泡会,去掉血水,洗净,擦干备用。可以用牙签多扎扎方便入味。用做盐水鸭的前期熟盐腌制办法,开小火把盐花椒八角炒下。盐我...
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- 深夜细品。用料金酒45ml蓝橙15ml柠檬1/8个苏打水适量鸡尾酒(轮回)的做法第一步:冰杯第二步:杯底注入蓝橙。第三步:加冰块适量,注入金酒,苏打水填杯。第四步:柠檬装杯。轻轻搅拌。...
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- 过油轻煎处理,小卷的形状如牛尾,外衣似虎皮,再用调配好的汤汁煨烧入味。家常菜里不是有虎皮尖椒、虎皮鸡蛋吗?呵呵,用写意风格装点素菜,“形、音、意”的结合,就叫“虎皮牛尾”,辞牛迎虎,讨个好彩头,取吉祥寓意,添喜庆色彩,滋味又营养用料牛蒡1长根油豆皮150克胡萝卜2根青椒1个荸荠红...
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- 转自YouTube上【小高姐的MagicIngredients】一直觉得牛尾的味道太重,对各种牛尾汤一直无法欣赏,直到吃了炖牛尾,才打开食用牛尾的新世界。长时间的炖煮让牛肉软烂、入味,瘦肉、脂肪、和胶质混合让牛尾的口感很丰富。虽然炖煮时间比较久,但真的是一道毫无操作难度的菜。一定要...
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- 用料鸭蛋10只老抽适量盐少许白糖适量八角少许料酒少许虎皮鸭蛋的做法鸭蛋煮熟,剥壳划花刀待用。起油锅,搁少许盐,下鸭蛋,小火煎至蛋白起皱即可。喷少许料酒,倒入少许老抽,白糖,盐,适量水,盖盖进行中火炖煮。待收汁后,装盆。...
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- 一听这名有人会以为是鸭为主的菜,其实这道菜跟鸭一点关系都没。相传很久以前,人们还都很穷,肉都吃不起,穷人们就用薯粉制作了一道素菜,为了让自己感觉像在吃荤菜一样,起了个好听的名叫虎皮鸭,这故事我也只是听老一辈的人说过。这是道地道的家乡菜,现在制作起来可以加肉末,也可以加...
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- 虎尾轮又名石参,它化痰理气、清热解毒,和小肠一起炖汤滋阴益气、开胃健脾。冬天吃高热量的东西较多,容易上火,这几天总是感觉喉咙里有痰,今天看菜市场有卖虎尾轮根的,买一些和小肠炖汤喝。用料小肠500克虎尾轮根56克姜片6片清水2000ml虎尾轮根小肠汤的做法虎尾轮根用干净刷子刷...
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- 原本打算做啤酒鸭,买好了的啤酒忘在超市收银台,回家煮到一半才发现…想起冰箱还有鸡尾酒,拿来救急,没想到还挺好吃!带点水果的小清香,竟然把油腻感消灭了,还带点甜甜的香味。用料鸭腿1只葱根姜片八角1个生抽勺料酒勺香叶片鸡尾酒鸭腿的做法预备材料:鸭腿1只、罐装预调鸡尾酒(我用...
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- 我家很爱喝鸡汤,用跑地鸡吃玉米的鸡更香,今天炖的是朋友送给我的虎尾轮,汤很好喝,虎尾轮对身体也是很好,清肺止咳,如果受伤还可以化瘀止血,偶尔喝不错用料鸡半只虎尾轮少许盐少许虎尾轮鸡汤的做法砍好用料酒姜片一起热水烫出血水虎尾轮我用手掰断洗干净,一般我都上午炖汤加姜片,下...
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- 周末就是需要大补!❤️早起逛个集市~买上几斤肉回家🐖用料猪尾巴黑木耳红枣香菇花生姜片蒜片花椒松子炖猪尾巴的做法猪尾巴用刀🔪刮干净,剁成一段段,烧一锅水把猪尾巴烫一下捞起,这样更干净一些些所有食材放入炖盅或大碗或其他容器,盖好盖子,隔水炖30分钟以上,越久越好,越久越烂炖...
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- 借用配方换算成一斤的量用料油皮中筋面粉110克糖15克黄油20克水55克油酥低筋粉100克黄油50克馅面粉64克糖36克花生油36克熟芝麻36克葱12克盐3克花椒2克鸭尾酥一斤的做法鸭尾酥一斤量自用用料油皮...
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- 适合秋冬润肺的一道汤谱比较清补食用没有禁忌孕妇、肿瘤患者、儿童、老年人都可以吃的一道家常好汤。口味比较清淡不重、口味吃重的可以多加点盐。料酒不要加。用料老鸭半只海底椰一把雪梨一把沙参2根虎掌菌3片新汤谱!🔥虎掌菌沙参雪梨海底椰炖老鸭的做法虎乳菌原粒虎乳菌...
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- 用料姜5-6片辣椒1个花椒十几颗牛尾半根党参两小根料酒一饭碗红糖一饭碗底生抽少许茴香2颗炖牛尾巴的做法一根牛尾巴(150元一根黄牛尾巴)过水,分两次烧清洗后分半根放入砂锅加入姜,辣椒,花椒,党参,茴香加入一碗底红糖一饭碗料酒一碗底生抽,炖一小时后根据自己口味酌情增加加满水大...
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- 用料鳝丝(活杀)蒜泥炝虎尾的做法将鳝丝洗净去尾段,锅内放葱姜、料酒烧开,将鳝丝投入汤内煮3分钟取出装盆,放点胡椒粉,蒜泥用烧开猪油(精制油亦可),烫熟加酱油、糖、味精、开水拌匀成炝虎尾汁后,浇在盆内即成...
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- 很香很香的用料鸭0.5只虎尾轮一大把虎尾轮鸭汤的做法虎尾轮这玩意很赞根茎下去炖就行...
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- 无盐易对------美容!!!美肤!!!炖猪尾用料猪尾巴6条莲藕一节豆腐乳4小块冰糖一些酱油一大勺花雕酒一大勺葱少许姜少许花椒香叶八角桂皮各少许炖猪尾的做法将猪尾巴在开水中汆烫,去所有杂质捞起沥干准备好花椒,八角,香叶,桂皮等香料。(这些没有可以省略)另在锅中倒入适当的水,将香料装包...
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- 只是想把他弄熟用料牛尾一包白萝卜半根山药半根胡萝卜一根姜乱炖牛尾的做法洗干净过水切好扔一起煮,加了点料酒和醋加葱加泡好的枸杞...
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- 牛尾是胶原蛋白也很丰富的食材,而且比猪脚的肥肉少,胶质多,更好吃!用料牛尾2~3斤番茄三个土豆中等大小的三个卷心菜一斤,本人用了两颗小的香叶一小把肉桂一小把八角一两颗牛奶400ml牛尾炖菜的做法牛尾按关节处切好,不需要切碎。放入锅中,加水没过,放适量生姜片,加料酒。大火煮开,去...
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- 我做肉类红烧糖醋总是翻车,还是喜欢清炖,好吃不费事。用料牛尾600克葱5根姜5片料酒2勺盐5克八角2个桂皮1块小茴香20粒陈皮1片桂叶2片清炖牛尾的做法牛尾在室温中解冻,清水中泡血水2小时。冷水下锅,➕葱、姜、料酒,焯水。撇去浮末,焯过的水滤干净,留着炖汤。焯水5分钟后捞出,用温...
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- 用料牛尾克料酒勺西红柿个胡萝卜根蒜瓣姜片香料颗白萝卜土豆炖牛尾骨的做法牛尾骨化软,放入电饭锅,放入香料,小碗里生抽两勺,老抽一勺料酒一勺,耗油一勺,一点白砂糖,一共加三碗水,冷冻西红柿,可有可无(两种口味),第一遍选牛羊肉的健,(45分钟)好了以后放菜,选米饭(30分钟)...
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- 我喜欢吃中式点心,入口酥香,烤的时候满屋飘着葱花和椒盐的香味。用料水皮:中筋面粉250g糖30g猪油30g水115g油酥:面粉250g油125g馅:熟面粉170g白糖75g猪油90g芝麻90g葱花75g盐6g花椒面6g鸭尾酥的做法出炉啦😍水皮用开水和面,筷子搅拌成絮状和好的水油皮、酥皮油皮放到水皮上包起...
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- 没啥说的,奏是好吃……😀用料牛尾1500克左右大葱一根姜四大片香料包见步骤图黄豆酱油随意老抽或红烧酱油随意盐6克或随意炖牛尾的做法牛尾洗干净加冷水煮开我用的是3L的锅,水8分满。快开时有血沫上浮,撇干净加入葱姜和香料包。我常用的香料有:八角、花椒、小茴香、小丁香、草...
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