「不加1滴水」白菜猪肉千层锅「超鲜美」食谱大全及做法,烹饪好吃的「不加1滴水」白菜猪肉千层锅「超鲜美」方法
- 下酒菜
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简单好吃,吃了不胖的,适合一人食火锅。
用料
白菜 | 300克 |
五花肉 | 250克 |
盐,胡椒粉 | 少许 |
酱油,辣椒油 | 适量 |
料酒 | 2大勺 |
姜片 | 1-2片 |
白菜洗净沥干水分备用
少量盐,胡椒粉腌制去腥味。
只要薄片,牛肉,鸡肉都可以,根据喜好选择白菜
放肉片
再放白菜
再放肉片
最后放白菜
切段。
这时候的宽度与锅的高度要一致。锅里放姜片
把准备好的白菜肉,竖着放入锅中,能放多少放多少,不要留空间。
放入料酒盖上盖子放5分钟左右。文火慢慢煮,10-15分钟
煮好了像一朵花,淋上适量酱油。
喜欢吃辣的,可以蘸辣椒油吃。
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