不加一滴水，美味汽锅鸡的详细做法，不加一滴水，美味汽锅鸡做法技巧

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用料  

不加一滴水，美味汽锅鸡的做法  

1. 首先要有一个汽锅，鸡用清水洗净，撒盐，给鸡肉放松一下。

2. 鸡肉剁碎。

3. 冷水下锅，放入葱，姜，料酒和切好的鸡，焯水后洗净晾干备用。

4. 配料准备竹荪，虫草菇，姜，枸杞，大枣，香菇。竹荪和虫草菇用水泡发一下。

5. 锅内放入材料，加盐。不加一滴水。

6. 锅内放入纯净水，开始蒸了。我用的慢炖6小时。汤非常鲜~