厨趣阁超级好做的-牙签牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好做的-牙签牛肉方法
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用料
| 牛肉 | 250克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 小米椒 | 5个 |
| 蒜🧄 | 4瓣 |
| 洋葱🧅 | 1/4个 |
| 孜然粉 | 1/2勺 |
超级好做的-牙签牛肉的做法
为了避免牙签在炸的时候，变成一群黑竹子，把牙签用水煮一煮，什么时候熟你们自己尝一下，不在乎这个的也可以忽略…
![超级好做的-牙签牛肉的做法步骤图 第2张]( "超级好做的-牙签牛肉的做法步骤图 第2张")
牛肉切成5mm 厚的小薄片（薄一点比较好入味…
![超级好做的-牙签牛肉的做法步骤图 第3张]( "超级好做的-牙签牛肉的做法步骤图 第3张")
1勺生抽➕1勺料酒➕1小勺盐➕1小勺黑胡椒➕1勺淀粉，抓匀腌制1个小时
![超级好做的-牙签牛肉的做法步骤图 第4张]( "超级好做的-牙签牛肉的做法步骤图 第4张")
用牙签穿起来！
![超级好做的-牙签牛肉的做法步骤图 第5张]( "超级好做的-牙签牛肉的做法步骤图 第5张")
起锅烧油，油温5成热，中小火🔥把牛肉们放进去慢炸，表面面稍微变色就可捞出。顺手切一点小米椒、洋葱碎、蒜🧄备用。
![超级好做的-牙签牛肉的做法步骤图 第6张]( "超级好做的-牙签牛肉的做法步骤图 第6张")
另起锅烧油，倒入蒜、洋葱、小米椒爆香，倒入炸好的牛肉，翻炒几下，倒入辣椒粉和孜然粉，特别喜欢孜然的家庭，出国前再来一小勺孜然粒。
![超级好做的-牙签牛肉的做法步骤图 第7张]( "超级好做的-牙签牛肉的做法步骤图 第7张")
可以粗锅ci啦！！！
![超级好做的-牙签牛肉的做法步骤图 第8张]( "超级好做的-牙签牛肉的做法步骤图 第8张")
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