下饭神器焖豆角做法烹饪大全 地道下饭神器焖豆角如何做
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只想吃豆角🤔🤔🤔
用料
豆角 | 一斤半 二斤也行 |
八角 | 2个 |
大葱 | 2段 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
老抽 | 少许 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 2-3勺 |
鸡粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许 |
干辣椒 | 几个 |
1.豆角洗净,锅中倒油葱姜蒜大料炒香,放入豆角煸炒(有土豆就更好了)
2.煸炒后加水与豆角持平,放入生抽、老抽、糖,大火煮开五分钟后再盖锅盖
3.调中火煮10分钟后放盐、鸡粉、耗油在煮10-15分钟4.最后大火收汁,可以淋入少许香油,喜欢吃蒜放点蒜末也可以,完成!!!🤗🤗🤗
小贴士
凉水温水都可以,五分钟后再盖锅盖可以让豆腥味挥发出去,这个方法也可以炖各种豆角
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