厨趣阁下饭神器：酸豆角(酸豇豆）炒肉沫食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭神器：酸豆角(酸豇豆）炒肉沫方法
- 家常菜
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夏天到了，有的时候没有胃口，必须要做点增加食欲的小菜。
用料
| 酸豆角 | 200克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 少量 |
| 干辣椒 | 少量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 肉沫 | 100克 |
| 绵白糖 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
腌制好的酸豇豆切成小丁。如何做酸豇豆请看上一个菜谱。
![下饭神器：酸豆角(酸豇豆）炒肉沫的做法步骤图 第2张]( "下饭神器：酸豆角(酸豇豆）炒肉沫的做法步骤图 第2张")
锅中放少量油，放入蒜瓣和剪成段的干辣椒。
![下饭神器：酸豆角(酸豇豆）炒肉沫的做法步骤图 第3张]( "下饭神器：酸豆角(酸豇豆）炒肉沫的做法步骤图 第3张")
放入肉沫炒香。
![下饭神器：酸豆角(酸豇豆）炒肉沫的做法步骤图 第4张]( "下饭神器：酸豆角(酸豇豆）炒肉沫的做法步骤图 第4张")
放入酸豇豆炒匀，放入少许生抽、豆瓣酱、糖。
![下饭神器：酸豆角(酸豇豆）炒肉沫的做法步骤图 第5张]( "下饭神器：酸豆角(酸豇豆）炒肉沫的做法步骤图 第5张")
略煸干后出锅。太香了，瞬间只剩下碗底了。
![下饭神器：酸豆角(酸豇豆）炒肉沫的做法步骤图 第6张]( "下饭神器：酸豆角(酸豇豆）炒肉沫的做法步骤图 第6张")
小贴士
一定要放糖，这是灵魂。
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