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腊肉酸豆角/酸豇豆(下饭神器)食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肉酸豆角/酸豇豆(下饭神器)方法

腊肉酸豆角/酸豇豆(下饭神器)食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肉酸豆角/酸豇豆(下饭神器)方法

腊肉酸豆角/酸豇豆(下饭神器)的做法步骤图

豇豆只能炒肉沫????
No ~~~~~~~~~~
我很负责任地推荐一下这道腊香味的酸豆角,
相信我,一定要尝试一下。

用料  

酸豆角 300克
腊肉 50克
大蒜 2瓣
泡姜、泡辣椒 少许(可无)

腊肉酸豆角/酸豇豆(下神器)的做法  

  1. ☑  豇豆泡一天两天最合适,泡久了容易过酸。
    ☑  可以顺便配一点泡姜泡辣椒,没有也无所谓。
    ☑  腊肉是四川版的烟熏腊肉,其他的可以试试,但味道可能会不一样。

    腊肉酸豆角/酸豇豆(下饭神器)的做法步骤图 第2张
  2. 全部切丁。

    腊肉酸豆角/酸豇豆(下饭神器)的做法步骤图 第3张
  3. 不用放油,直接腊肉放进去会出很多油。

    腊肉酸豆角/酸豇豆(下饭神器)的做法步骤图 第4张
  4. 放入蒜末炒香

    腊肉酸豆角/酸豇豆(下饭神器)的做法步骤图 第5张
  5. ☑  放入酸豆角炒熟。
    ☑  通常不需要放盐,但如果咸味不够,可以放一点酱油提鲜。
    ☑  鸡精,白糖按各自口味可以选择添加。

    腊肉酸豆角/酸豇豆(下饭神器)的做法步骤图 第6张
  6. 出锅装盘

    腊肉酸豆角/酸豇豆(下饭神器)的做法步骤图 第7张
  7. 米饭终结者

    腊肉酸豆角/酸豇豆(下饭神器)的做法步骤图 第8张
  8. 开胃神器

    腊肉酸豆角/酸豇豆(下饭神器)的做法步骤图 第9张

小贴士

太简单,不需要交代啥了,哈哈。
如果非要说一句,记得回图😊

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