超级无敌下饭！小炒肉！香辣入味！食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌下饭！小炒肉！香辣入味！方法

小炒肉可以说是湘菜中经久不衰最受欢迎的一道炒菜！今天就来做一顿吧！配上米饭我能吃三碗(^_^)v

用料  

超级无敌下饭！小炒肉！香辣入味！的做法  

1. 猪肉肥瘦分开切，辣椒都切斜片，蒜切碎，葱切碎

2. 猪瘦肉加入一勺生抽

3. 再加入一勺蚝油，搅拌腌制20分钟

4. 热锅热油，下肥肉炸至黄色

5. 倒入瘦肉翻炒，五分熟时加入葱

6. 加入豆瓣酱，豆豉，辣椒，蒜，翻炒均匀

7. 快出锅时加入盐，就行啦

8. 超美味的

小贴士

不用放太多油，因为肥肉本事可以出油
加了豆瓣酱，后期可以不放盐或者少放，豆瓣酱是比较咸哦