- 碳水蛋白脂肪都有了,还学到了个洋气的名词frittata,嗯可以叫~自由搭塔用料小米燕麦饭蔬菜盐克鸡蛋芝士我的实操笔记//小米燕麦烘蛋杯的做法12190℃,20~25min...
- 18621
- 第一次正儿八经的做蛋糕来分享记录一下吧😳用料低筋面粉45g鸡蛋2个黄油20g糖粉45g牛奶20g淡奶油20g纸杯蛋糕烘焙新手的初尝试的做法准备材料用电子称量克数蛋黄蛋清分离并把蛋清打发至纹路清晰打发蛋清的过程中分三次加入糖粉打好的蛋清如图将蛋黄倒入打好的蛋白中顺时针...
- 17405
- 因特殊时期,实在是把我逼的没有办法了!决定自己动手用料蛋黄2个蛋清2个细砂糖25克柠檬汁1-3滴低筋面粉50克蜂蜜10克纸杯蛋糕(适合烘培新手)的做法因忘记拍过程图!只能口述。第一步是准备无水无油的盆或碗,准备打法蛋清,切记蛋清一定不能掺有蛋黄,一丁点都不可以哦,可以用一个碗打...
- 19846
- 之前在一家商场蛋糕店做蛋糕,店员告诉我不用烘培蛋糕,做完之后觉的好玩所以分享给大家啦~用料首先你需要纸杯有多少人用多少个其次你需要从超市买蜂蜜蛋糕(或戚风蛋糕块,超市也有)3到4块另外你需要喷射奶油(超市买酸奶的地方就有)一些而且你需要可可粉(可有可无)几勺还有你需要芒果...
- 27158
- 加番茄丁是为了有爆浆的口感,如果加一些南瓜丁会更好吃可是家里没有,本来我还想加点日清的蔬菜燕麦或者芝士,但是……懒。用料三文鱼180克西葫芦六片茄子一根番茄半个鸡蛋两个芝麻菜装饰盐白胡椒三文鱼什蔬杯子烘蛋的做法纸杯放进模具。西葫芦垫在底部。茄子刨成长条。放进...
- 13204
- 春意盎然的一款美好甜点,从它就仿佛闻到了春天的气息。润泽的黄油海绵蛋糕底,顶部有芳香的巧克力夹层,再加上美仑美奂的樱花与叶子装饰,如此这边浪漫唯美,令人怦然心动。制作的步骤稍繁复,需要分外用心哦!模具:烘焙用纸杯10个,或标准6连玛芬蛋糕模具2个(共做10枚蛋糕)、樱花型裱花嘴...
- 25038
- 纸杯蛋糕,我家四周岁的宝贝很喜欢吃!!⭐烘烤温度采用四段式烘烤:膨胀阶段↣过度阶段↣定型阶段↣上色阶段(110°烤20分钟↣120°烤5分钟↣140°烤15分钟↣最后150°烤5-10分钟)通过控制温度改善开裂的问题!!⭐蛋白要打发至偏硬状态使气孔得到支撑,蛋糕不塌陷!!用料鸡蛋3个低筋面粉68...
- 23822
- 买空调送了个小烤箱,型号是美的迷你101B小烤箱,于是手痒痒就想做些什么,做的过程中就拍照留念下啦,也给和我一样的新手一些帮助,尽量详细点话不多说啦开始了:用料鸡蛋5只低筋面粉100g白糖100g色拉油40g纸杯蛋糕烘培新手上路的做法电子秤称好所有材料烘培用具:烤箱电动打蛋器高温...
- 18874
- 提拉米苏(Tiramisu)是很受欢迎的一种经典意式甜点。使用手指饼干或可可味咖啡味的蛋糕块做底,淋上可口的咖啡溶液,再加入口感细腻、奶香醉人的意式马斯卡彭尼软奶酪,最后再撒上色彩优雅的可可粉做装饰,无论是视觉还是味觉,都是一种可以给人带来极大满足的甜点。在炎热的夏季,这种...
- 22334
- 唯有爱与美食不可辜负🍰用料杯子蛋糕胚适量淡奶油适量法芙娜巧克力适量奥利奥饼干1盒水果适量装饰糖珠5克纸杯蛋糕🍰巧克力小蛋糕🍰杯子奶油蛋糕🍰水果蛋糕🍰甜品烘焙的做法戚风蛋糕胚参考我的菜谱做法6-7分满入烤箱烤熟详细做法翻我的菜谱也可以用8寸戚风蛋糕胚分层后压...
- 19292
- 宝宝想吃蛋糕了,来,杯子蛋糕做起来吖!用料鸡蛋5个细砂糖(蛋白用)50克细砂糖(蛋黄用)20克低筋面粉65克纯牛奶40克玉米油40克柠檬汁几滴烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法准备食材把牛奶和玉米油混合均匀分离蛋白和蛋黄,鸡蛋必须提前冷藏在冰箱,把蛋黄倒入之前牛奶和油的混合物中然后...
- 21443
- 一直想尝试着做蛋糕,怕麻烦,怕做不成,看了很多方法,自己捣鼓一下,做成了,就是耽误不少时间,买的电动打蛋器不太好,声音很大。记录下处女作,烘焙之路开始了😊用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖50克牛奶50克葵花籽油20克柠檬汁5滴烘焙小白处女作纸杯蛋糕🎂的做法准备好食材蛋黄蛋清分离...
- 13479
- 因为宝宝,所以学习烘焙因为喜爱,所以学习烘焙用料鸡蛋4个低筋面粉90克细砂糖50克牛奶45毫升克植物油45克烘焙:杯子蛋糕的做法1、蛋黄,牛奶,植物油混合,打蛋器打均匀,加入低筋面粉。搅拌棒炒菜似翻炒均匀无颗粒即可。2、打蛋器中高速打蛋白霜:打至细腻,拿出打刀器有勾勾挂起。搅拌...
- 8090
- 巧克力杯子蛋糕十分简单,鸡蛋你可以打发或不打发,材料也十分普遍,买起来也很便宜,想知道做法吗,跟着我来看看吧!用料鸡蛋2个巧克力酱50克面粉50克砂糖50克炼奶10克☞烘焙☜巧克力杯子蛋糕的做法现在可以预热烤箱了,上下火180℃。我们将用全蛋打发,将两个蛋直接打到打发盆里。这是...
- 16363
- 传说中的杯子蛋糕,好吃健康又美味,简直是不吃早餐朋友的福音哦!喜欢的朋友快来做起来哦~用料鸡蛋3个低筋面粉60克牛奶25克食用油20克白砂糖60克抹茶粉20克烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法先将蛋黄和蛋清分离,这里准备3个鸡蛋快速搅拌蛋黄并加入油,牛奶,30克糖再加入抹茶粉,搅拌均匀备用...
- 24448
- 用料鸡蛋3个盐,胡椒少许培根两条菠菜半袋健康美食·纸杯烘蛋(空气炸锅版)的做法鸡蛋打匀,加盐和胡椒调味菠菜和培根切碎加入蛋液中拌匀将拌好的蛋液放入纸杯或者muffinpan里面,到杯子2/3处。放入空气炸锅225度烘烤15分钟或至表面焦黄。...
- 7828
- 用料蛋糕底制作3颗蛋80克橄榄油100克牛奶80克帕玛森奶酪粉130克低筋面粉2茶匙干酵母粉130克烟熏蛙鱼,切块蛋糕顶制作250克凝乳酪(curdcheese)150克烟熏蛙鱼1支新鲜蔚萝三文鱼纸杯蛋糕,烘焙滋味的做法蛋糕底制作1预热烤箱至180℃。将12个麦芬纸杯放入对应的12只麦芬烤模内备...
- 14392
- 周末跟小孩来个亲子烘焙吧!😄用料鸡蛋3个低粉45克,玉米粉10克玉米油,牛奶各40克白糖30克盐1克亲子烘焙杯子蛋糕的做法鸡蛋分离蛋黄+牛奶+玉米油+盐搅拌均匀搅拌均匀的蛋黄糊中筛入低粉和玉米粉划之字手法搅至没干粉蛋白中加两滴白醋或两滴柠檬汁,分三次加入白糖,打至提起打蛋...
- 28904
- 用料全蛋50克糖25克盐0.3克蜂蜜2克低粉35克泡打粉0.6克蛋糕油2克色拉油33克记录烘焙课D8:海绵纸杯蛋糕的做法1材料(蛋,糖,盐,蜂蜜)拌匀至糖化,加入2材料(低粉,泡打粉,蛋糕油)慢速拌匀,再快速打发(1分钟内打发),最后加入3材料(色拉油)拌匀,用裱花袋挤入纸杯6-7分满。烘烤190/180度,20分钟此...
- 23817
- 用料雀巢优麦燕麦片40克低粉10克鸡蛋3个水或牛奶30克雀巢低脂炼奶15克雀巢淡奶油30克糖(蛋白用)30克烘焙—森林莓果燕麦纸杯蛋糕的做法水,淡奶油,炼奶,混合雀巢优麦燕麦片一包,放入料理机打成粉末燕麦粉,低粉加入淡奶油混合液中。混合均匀鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋黄加入燕麦糊中。...
- 17701
- 这款纸杯蛋糕加入了炼奶,口感约奶香浓郁,绵密松软,特别好吃,不开裂不回缩,再用奶油和水果加以装饰,做法简单,颜值又高,特别适合下午茶或者外出野餐享用,也特别适合和姐妹们一起拍照分享的!用料低筋面粉50克鸡蛋4个雀巢炼奶30克玉米油45克白砂糖30克柠檬汁几滴雀巢淡奶油200克糖粉15...
- 24528
- 准备工作:南瓜去皮去瓤蒸熟,蒸箱110度,25分钟,料理机打成泥,没有料理机的话,用手动打蛋器打成泥,过筛备用。用料第一部分南瓜蛋糕无盐黄油60克细砂糖80克盐2克鸡蛋1个低筋面粉100克泡打粉3克牛奶65克南瓜泥100克第二部分装饰南瓜泥南瓜泥500克细砂糖100克黄油20克20191013VIP烘...
- 25535
- 来自一本给女孩看的书Howtobegorgeous.根据我们中国人的习惯减了一半糖,同时根据个人口味加了一点黄油。原方是115克糖,115克黄油。图片所示的这些纸杯蛋糕,是一个11岁孩子独立完成的。丝绸般入口即化。30minutestomake,25minutestocook,(20分钟的话刚好熟又不开裂)makesappro...
- 14750
- 零基础烘焙。简单快速,一次成功。好吃又好看。用料鸡蛋4个纯牛奶80g黄油20g白砂糖80g低筋面粉100g纸杯10个纸杯蛋糕/鸡蛋糕(零基础烘焙)的做法准备好以上所有食材。打鸡蛋,蛋黄蛋白分离在两个碗中。搅好蛋白,加入白砂糖,继续搅到糖溶解。搅蛋黄,加入牛奶和溶化的黄油继续搅,加入1...
- 5928
- 第一次做戚风cupcake,比例很ok!很简单也很快手,小白也可以做。唯一不足的就是烤得有点太焦了以及倒太满蛋液(没杯子了)用料蛋黄糊部分抹茶5克低筋面粉45克玉米油20克牛奶20克砂糖15克鸡蛋黄3个蛋白部分蛋白3个砂糖25克柠檬汁/醋几滴抹茶杯子蛋糕CupCake「烘培小白」的做法将抹...
- 26226