干饭神器 青椒炒肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的干饭神器 青椒炒肉丝方法
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没什么胃口吃饭,这一份干饭神器,让你吃多两碗饭
用料
肉丝 | 一块 |
青椒 | 3个 |
淀粉 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
干饭神器 青椒炒肉丝的做法
猪肉洗干净,切丝,可以叫档口老板帮切,青椒洗干净切丝,拍三瓣蒜片
切好的猪肉放入一勺酱油,一勺淀粉搅拌,腌制一会
起锅烧油,(用猪油更好),放入蒜片爆香,加入腌制好的猪肉翻炒
炒至猪肉变色加入青椒,青椒炒断生后,加入盐,蚝油,淀粉水翻炒均匀,即可出锅
小贴士
可以买有带肥肉的猪肉,先煸炒出猪油炒更香
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