最下饭牛肉如何做才美味,怎么做最下饭牛肉简单又好吃
- 下饭菜
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上次去朋友家做客,吃了这道菜,老公念念不忘,回来就让我做给他吃,真的狠下饭,就着汤都能吃两碗饭。
用料
牛肉 | 250克 |
香芹 | 适量 |
红线椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
食用油 | 适量 |
生粉 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
最下饭牛肉的做法
牛肉选这种泡泡大的,比较嫩
香芹洗干净切段
红线椒切粒
牛肉切条
牛肉加食用油,盐,生抽,老抽拌匀腌制15分钟左右
葱姜蒜切好备用
牛肉下锅之前拌少许生粉,油烧热爆香葱姜蒜放牛肉炒至变色盛出,要快哦
锅留底油炒香芹和线椒
炒到香芹断生,放入牛肉,加少许盐,生抽调味,出锅
小贴士
炒牛肉一定要快,不然就要老了咬不动
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