萝卜牛腩(超香超入味)食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜牛腩(超香超入味)方法

这个属于味道完全大于期望值的菜了，图片看着不咋地，味道是真香，萝卜入味，不要太好吃！

用料  

萝卜牛腩(超香超入味)的做法  

1. 萝卜洗净滚刀切块。

2. 牛腩洗净切块，我喜欢小块的，更入味，大块的塞牙。

3. 姜丝、桂皮、八角、花椒、干红辣椒备好。

4. 牛腩焯水，撇去浮沫，可加少许姜丝去腥。

5. 热锅冷油，香料炒香。

6. 小火加入冰糖(没有用白糖也可以)。

7. 生抽、老抽、淀粉(有蚝油更好)加水拌匀加入。

8. 加入牛腩炒香。

9. 加入萝卜(萝卜也可以事先加少量白醋焯水5分钟)翻炒均匀。

10. 加水，没过萝卜，大火烧开，转中小火炖1个小时左右。

11. 加盐出锅，撒少许葱花。

12. 做了好几次。