咖喱牛腩煲：超好下饭又开胃的牛腩很入味食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱牛腩煲：超好下饭又开胃的牛腩很入味方法

用料  

咖喱牛腩煲：超好下饭又开胃的牛腩很入味的做法  

1. 锅里倒入适量的水煮沸，放入牛腩煮至血水和杂质出来后，捞起用冷水冲洗干净泡一下再切件，飞过水的脏水要倒掉喔

2. 切块，切姜备用

3. 配酱料：南乳、柱侯酱、白糖、生抽、麻油、料酒

4. 热油锅爆香姜、倒入牛腩稍微煎至金黄色，加入料酒、和配好的酱料一起翻炒均匀，加入冰糖，再加水和少许盐

5. 加多些水，盖过牛腩的，因为要焖很久才会软糯的，大火煮沸转小火慢慢焖，我是焖了三个小时才最后加入咖喱酱的，因为是浓缩咖喱酱我也不想放多，一盒只放了四分之一，这也是个人喜欢的，也看牛腩的份量多少给的

6. 这个咖喱酱很香很浓的，好吃值得推荐

7. 加入咖喱酱再焖一小时即可尝味了，四个小时了已经香喷喷，很软糯的口感，很容易入口的了

8. 成品：最后还可以点上辣椒酱吃很过瘾的，喜欢的请收藏起来一起试试做吧